Рецепт Жареная печень с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, смачні і соковиті. Сьогодні я покажу Вам, как приготовить печень с луком.
опис приготування:
Для приготовления блюда понадобится говяжья, качина, индюшиная или куриная печень. Я буду готовить говяжью. Свиная печень для жарки не годится, она больше пойдет для паштетов.
- печінка яловича— 500 грам
- Цибуля— 1-2 штук
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Борошно для панірування— 0,5 склянки
- Масло для смаження— 4 Ст. ложки(rafinirovannoe)
- зелень— За смаком(для прикраси)
1. приготуємо продукти. лук очищаємо. Печень замачиваем в холодной воде на час. обсушуємо. Снимаем пленки.
2. Цибуля режем не слишком тонко полукольцами.
3. Печінка ріжемо на шматочки, товщиною не більше 0,5-0,7 мм. солимо.
4. Каждый кусочек панируем в муке.
5. Панируем со всех сторон.
6. На розігріту сковороду наливаємо масло, прогреваем його, выкладываем кусочки печени, зверху цибулю. Накрываем крышкой и на среднем огне жарим 5 хвилин.
7. Переворачиваем вилочками печень, цибуля. Смажимо під кришкою ще 5 хвилин. Проверяем готовность.
8. Готовую печень с луком снимаем на тарелочку, прикрашаємо зеленню. приємного! Подібні рецепти
Апельсиновий гвоздиковий лікер
Жизненные ситуации приводят к тупику, коли не знаєш, чего хочешь — любви или жареной картошки Любовь — дело капризное, може, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика! опис приготування: Картошка и чеснок обычно есть в доме у каждого. И из них всегда можно приготовить не...
Жареная картошка с шампиньонами
Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, і смачно, и черт с ней, с пользой. Смажена картопля — из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. мммм… опис приготування: Как хорошо провести вечерок в приятной компании. Не особо заморачиваясь готов...
Жареная лобань
Ця рибка нечастий "; гість" на наших столах, хоча вона дійсно дуже смачна. Пропоную виправити це і взяти на замітку дуже простий варіант приготування цього виду риби. опис приготування: Перед вами найпростіший, на мій погляд, спосіб приготування рибки. Що може бути простіше, ніж обваляти в бор...
Жареная морская рыба
Представляю вам рецепт приготовления жареной рыбы, которую вы захотите попробовать еще и еще раз. швидко, просто, смачно! Можно использовать в качестве закуски — як гарячої, так і холодної. опис приготування: Этот рецепт приготовления салаки — морской рыбы, запеченої в духовці, очень прост и и...
Холодний суп з лосося з луком-пореєм
Рецепт приготування холодного супу. кількість порцій: 8 філе лосося— 250 грам вода— 1,2 L сухого білого вина— 100 мілілітрів черешок селери— 1 штука стебло цибулі-порею— 1 штука головка ріпчастої цибулі— 1 штука картоплини— 2 штуки вершкового масла— 30 грам вершків— 250 мілілітрів(жирністю 20%)...
