Рецепт Паста з м'ясним фаршем
Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, готується все легко і просто, жоден член вашої родини не відмовиться від такого смачного вечері або обіду. Паста з м'ясним фаршем — швидке, але дуже смачна страва!
опис приготування:
впевнена, що серед моїх читачів є щасливчики, які намагалися їх на батьківщині, в Італії, але точно не все. Рецептів приготування спагетті налічуються сотні і вони дійсно різні. Вся справа в соусі, який використовується з пастою. Спагеті з томатним соусом і м'ясним фаршем це класика, яку сьогодні ми з вами приготуємо. Дивіться рецепт пасти з м'ясним фаршем — Я працюю на!
- макарони— 400 грам(Сюди підійдуть практично всі види макаронних виробів, від коротких, до довгих)
- ковбаси— 3-4 штук
- часник— 4-5 зубчиків
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Червоний солодкий перець— 2 штуки
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
розігріваємо духовку. Чистим перцы, розрізаючи їх на навпіл. Кладемо їх розрізаною частиною вниз і ставимо в духовку, приблизно на 10 хвилин, поки перцю не потемніють, так, як показано на фото.
Пропускаємо часник через м'ясорубку, ковбаси очищаємо від зайвої шкурки.
Дрібно рубаємо ковбаси, до стану фаршу.
Макарони ставимо варитися. Розігріваємо оливкове масло на сковороді, додаємо туди подрібнені ковбаски і часник. Обсмажуємо пару хвилин, після чого додаємо 2 склянки бульйону (або ж 1 стакан білого сухе вина і 1 стакан курячого бульйону)
До цього моменти перці вже повинні бути готові. Якщо шкурка легко відходить, її можна зняти.
подрібнюємо перець.
Додаємо перець до фаршу і туди ж виливаємо стакан вершків, вогонь зменшуємо до мінімуму. Макарони до цього моменти повинні бути готові — відкидаємо їх на друшляк.
Змішуємо макарони з готовим соусом, тушкуємо пару хвилин на повільному вогні. Подібні рецепти
Тефтелі з підливою і картоплею
Ось такі котлети у мене вийшли. Спробуйте. Нам дуже сподобалися. опис приготування: Готуємо котлети з суміші фаршу, паніруємо і смажимо на олії до золотистої скоринки. Подаємо з улюбленим гарніром. курячий фарш— 700 грам Ріпчаста цибуля— 1 штука Панірувальні сухарі— 1 Склянка Соєвий соус— 3...
Паста рігатоні з пряним м'ясним соусом
Рецепт приготування італійської пасти рігатоні з соусом з баранини або яловичини, цибулею, часником, корицею і перцем кайенский. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, злити воду і повернути макарони в каструлю. Відкласти в сторону. ...
Паста з фаршем
Паста з фаршем — моя паличка-виручалочка. готується швидко, виходить завжди дуже смачною і ситної. Ідеальне блюдо для буденного вечері, подароване нам італійською кухнею. опис приготування: Паста з фаршем готується набагато швидше, що пишеться цей рецепт Ця страва — завжди безпрограшний варіан...
Паста з фаршем в вершковому соусі
Цей простий рецепт пасти з фаршем в вершковому соусі сподобається всім вашим близьким! Адже по суті — це ж класичне поєднання, ніжне і шалено смачне! Вам точно сподобається, спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування пасти з фаршем в вершковому соусі мені дуже подобається. звичайно,...
Кабачки, фаршировані курячим фаршем
Кожна господиня знає безліч рецептів з кабачків. цей овоч — частий гість на наших кухнях. Тому хочу поділитися рецептом моєї мами - фаршированими кабачками. Сподіваюся вам сподобається. опис приготування: З кабачків робимо своєрідні мисочки, з інших інгредієнтів робимо начинку, обсмажуючи на с...
