Рецепт Паста з грибами шиітаке
Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачної, легкої вегетаріанської пасти. Паста з грибами шиітаке — в Італії такого не спробуєш
опис приготування:
влітку, коли м'ясні страви особливим попитом не користуються, хочеться чогось легшого, дієтичного. Паста з грибами шиітаке — саме таке блюдо, оптимальне для літніх днів. Довго крутитися біля плити не потрібно (всього 30 хвилин — і майже), і виходить свіже, легке і швидко засвоюється блюдо. Та ще й корисне — адже гриби шиітаке просто королі серед грибів по корисним властивостям.
хай щастить!
- макаронні вироби— 250 грам
- гриби шиітаке— 150 грам
- часник— 2 зубчики
- помідори— 2 штуки
- сушені помідори— 30 грам
- вершки— 150 грам
- Вино біле сухе— 100 мілілітрів
- пармезан тертий— 100 грам
- сіль, перець, зелень— — За смаком
перше, що робимо — дрібно рубаємо часник, а у грибов удаляем ножки. Обжариваем чеснок с грибами в сковороде до румяности.
Когда грибы и чеснок подрумянятся — вливаємо вино, добавляем сушеные помидоры и перемешиваем.
Пару минут выпариваем вино, после чего заливаем все это дело сливками и тушим 15 хвилин під кришкою на повільному вогні.
Пока наш соус тушится, отварим макароны так, як зазначено на упаковці.
Натираем на мелкой терке пармезан.
Когда до готовности соуса останется 5 хвилин, добавляем в него некрупно нарезанные свежие помидоры.
В самом конце тушения добавить в соус любимую свежую зелень. Хорошо подходит кинза.
Готовую пасту подаем с получившимся соусом. Смачного! Подібні рецепти
Локшина з шиітаке
мабуть, паста з білими грибами у вершковому соусі в домашніх умовах — саме ароматне і ніжне блюдо, яке мені доводилося готувати! Такий непередаваний аромат… Немає слів, просто спробуйте! опис приготування: Пропоную вам класичний рецепт пасти з білими грибами у вершковому соусі! Виходить шалено...
Паста з білими грибами
Паста з білими грибами - просте, але водночас дуже вишукану страву, яке підійде і для сімейних буднів, і для святкового столу. Готується швидко і просто, виходить дуже апетитним. опис приготування: Простий рецепт пасти з білими грибами допоможе вам швидко і смачно нагодувати сім'ю або нежданих...
Паста з грибами і чебрецем
Звичайні макарони можна приготувати і подати, як в ресторані. Паста з грибною підливою на білому вині з ненав'язливим ароматом чебрецю - смачне і ситне блюдо, яке готується всього за чверть години. опис приготування: В Італії безліч рецептів пасти з різними соусами і травами. Перевага такого б...
Паста з грибами та вином
Рецепт приготування пасти з запеченими в духовці грибами, цибулею, білим вином, віскі, курячим бульйоном і вершками. опис приготування: Вершковий смак цієї пасти чудово поєднується з грибами. грибів— 600 грам оливкового масла— 4 Ст. ложки сіль і чорний перець— За смаком вершкового масла— 2 С...
Паста з індичкою і грибами
Ще одна з тисяч варіацій італійської пасти. Пропоную приготувати пасту з індичкою і грибами. Блюдо готується дуже швидко, а тому відмінно підходить для буденного обіду або вечері. опис приготування: Пасту можна використовувати будь-яку. Варити макарони рекомендую до стану "; аль денте ";, так ...
