Рецепт Паста з гарбузом
Паста з гарбузом — відмінне осіннє блюдо, особливо тоді, коли ви вже перепробували всі страви з гарбузом. Готується воно просто, смак виходить дивовижним, а аромат буде вабити всіх сусідів навколо.
опис приготування:
Паста з гарбузом готується в три етапи: запікання гарбуза, варіння пасти і приготування соусу. До речі, в соус можна додати трохи гарбузового пюре. Для цього збийте блендером жменю запеченої гарбуза. Часник можна не додавати, якщо ви більше любите солодкуватий смак гарбуза. До речі, відмінно в соусі буде себе почувати щіпка чилі, звичайно, якщо ви любите поєднання гостро-солодкого. успіхів!
- фарфалле макаронних виробів— 180 грам(бантики, приблизно третина пачки)
- маленька гарбуз— 1 штука
- вершки— 1/2 склянки(знежирені)
- чорний перець— 1/4 чайних ложки
- сіль— 1/4 чайних ложки
- мускатний горіх— 1/4 чайних ложки
- шавлія сушений— 1 Чайна ложка(більша частина — на шматочки гарбуза і щіпка в соус)
- сир пармезан тертий— 1/4 склянки
1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. Спочатку займемося гарбузом. помийте її, виберіть насіння і зніміть шкірку. Наріжте невеликими кубиками. посипте шавлією, перемішайте, потім полийте медом або сиропом і знову перемішайте. Деко застеліть пергаментом або збризніть рослинним маслом. Викладіть приготовані шматочки гарбуза і відправте на 15 хвилин в гарячу духовку. Через чверть години витягніть, перемішайте і запікайте ще 15 хвилин до м'якості.
2. Поки гарбуз запікається, відваріть пасту відповідно до інструкції на упаковці.
3. Потім йде черга соусу. Нагрійте вершки в сотейнику на середньо-слабкому вогні. Додайте в сотейник сіль, перець, мускатний горіх, шавлія, тертий пармезан і пропущений через прес часник. перемішайте, прогрійте і зніміть з вогню.
4.Залишилося тільки з'єднати всі інгредієнти страви на порціонної тарілці. Викладіть пасту з шматочками гарбуза, додайте соус і перемішайте. Паста з гарбузом готова! Смачного! Подібні рецепти
Тушковані гриби і морські вушка
Дуже просте і доступне блюдо. На перший погляд, нічого особливого з інгредієнтів не використовується, але продукти для рецепта підібрані настільки гармонійно, що виходить кулінарний шедевр! опис приготування: Приготуємо пасту з гарбузом в домашніх умовах. Насамперед краще відварити спагетті, щ...
Паста з гарбузом і креветками
Карбонара, болоньєзе, неаполітано — все це банально і нецікаво. А ось паста з гарбузом і креветками — як вам таке поєднання?:) Надаємо класичної італійської пасти незвичайну форму і смак. опис приготування: Рецепт ніде не підглядала — приготувала сама. Я взагалі люблю імпровізувати з пастами, ...
Оладки з гарбузом і сиром
Ми всі звикли до класичних сирників,але сьогодні я вирішила їх трохи змінити - і додала гарбуз. Оладки вийшли веселенькими - помаранчевими. Дуже смачно! опис приготування: Попередньо натріть гарбуз. Потім змішайте в мисочці все інгредієнти. Ліпіть руками сирники, викладайте їх на сковороду і о...
Помаранчевий коктейль з гарбузом
Якщо ви є прихильником гарбуза, то цей рецепт точно для вас! Зазвичай гарбуз у нас асоціюється з кашею або пирогами, а тут ми будемо її пити… Дуже смачний коктейль з цитрусової ноткою. опис приготування: Незвичайний і приголомшливий напій з м'якоттю. Від нього будуть в захваті і дорослі і діти...
Овочеве рагу з гарбузом
Овочеве рагу з гарбузом в домашніх умовах може бути основною стравою, а також гарніром до м'яса. Готується блюдо дуже швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. опис приготування: Приготувати овочеве рагу з гарбузом можна тим, хто постить або хоче зробити розвантажувальний день. Ця стр...
