Рецепт Паштет з грибів пісний
Паштет з грибів пісний дуже простий і смачний. Ця чудова закуска прикрасить і святкове застілля, і сімейний обід або вечерю. Вона обов'язково припаде до смаку вашим гостям і близьким!
опис приготування:
Подавайте паштет з грибів пісний обов'язково холодним! Ви можете це зробити заздалегідь і залиште в холодильнику на ніч (обов'язково в щільно закритій ємності).
Морква можна і не варити, а просто підсмажити з цибулею і грибами, але при цьому вона вбере багато масла і паштет вийде дуже жирним. Паштет з грибів пісний буде значно смачніше, якщо приготувати його зі справжніх лісових грибів!
- гриби печериці— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 200 грам
- морква— 100 грам
- часник— 2 зубчики
- зелень петрушки— 15 грам
- Лимонний сік— 1 — 2 Ст. ложки
- Рослинна олія— За смаком(для смаження)
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
1. гриби помийте (якщо хочете - можна почистити), відваріть їх у підсоленій воді хвилин 10. Відкиньте на друшляк і залиште гриби остигати. Остигнули гриби наріжте довільно на кілька частин. Підсмажте їх на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
2. Лук наріжте півкільцями і киньте до грибам. Смажте під кришкою до готовності лука. Відсуньте цибулю з грибами з середини сковороди, покладіть туди подрібнений часник, почекайте, поки він підсмажиться.
3. Додайте подрібнену петрушку, натерту відварну моркву (відваріть її заздалегідь), сіль і перець. перемішайте, тушкуйте під кришкою на повільному вогні хвилин 5. Потім вимкніть вогонь і залиште гриби з овочами накритими хвилин на 10, потім зніміть кришку і дайте суміші охолонути.
4. Далі остигнула суміш грибів з овочами подрібніть в блендері. Додайте лимонний сік за смаком і при необхідності ще сіль і перець. Паштет з грибів пісний готовий! Подібні рецепти
Спагетті з морепродуктами у вершковому соусі
На сніданок в якості перекусу або на закуску такий паштет буде дуже до речі. Насичений смак і інтенсивний аромат не залишить нікого байдужим. Спробувати хоча б разок однозначно варто. опис приготування: Якщо ви не впевнені в складі і якості покупних паштетів, найкраще зробити його в домашніх у...
Паштет з грибів
ділюся цікавим, але разом з тим дуже простим рецептом паштету з грибів. У домашніх умовах його готувати легко, а виходить він смачним, легким і ніжним. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі! опис приготування: Рецепт приготування паштету з грибів перед вами, я з задоволенням розповім, як його...
Паштет з дикої кози
Мисливський делікатес - смачний і ситний паштет з м'яса дикої кози. Ця страва чудово підійде до новорічного столу. Рецепт спеціально для вас. опис приготування: Охолоджений паштет можна різати тонкими скибками і робити бутерброди до чаю. Можна використовувати в якості закуски на святковий стіл...
Паштет з яловичини
Паштет з яловичини, приготований в домашніх умовах, виходить неймовірно ніжним і смачним — ну прямо справжній делікатес, а також відмінна закуска до шампанського або провину на святковий стіл. опис приготування: Це у магазинних паштетів такий вид і запах, що їсти їх не завжди хочеться, а ось я...
Паштет з крабових паличок
Шукайте варіант швидкої і недорогий закуски? Тоді цей простий рецепт паштету з крабових паличок обов'язково варто взяти на замітку. ніжний паштет — ідеальний варіант закуски на швидку руку. опис приготування: Рецепт приготування паштету з крабових паличок можна сміливо назвати черговим варіант...
