Рецепт Овочі по-французьки
Овочі по-французьки — вегетаріанське блюдо, яке готується дуже швидко. Як то кажуть, максимум користі і смаку! Головна родзинка цієї страви — смачний вершковий соус.
опис приготування:
Овочі по-французьки дуже смачна страва. До речі, хочу порадувати, інгредієнти ви можете вибирати самі на ваш смак і розсуд. Для цієї страви важливо, щоб це були овочі та вони були вже готовими. Найкраще — овочі готувати на пару. Таким чином вони краще зберігають вітаміни і свої корисні властивості.
Бажаю удачі!
- Sparzha— 300 грам
- морква— 200 грам
- брокколі— 200 грам
- Картопля— 300 грам
- Кольорова капуста— 250 грам
- Вершкове масло— 100-150 грам
- борошно— 60 грам
- тепле молоко— 125 мілілітрів
- сіль— 2 чайних ложки
- Мускатний горіх, асафетида— — За смаком(либо другие приправы)
Подготовим все необходимые для блюда овощи. Помыть их и нарезать (як вам більше подобається).
Овощи сварить на пару.
Кастрюлю поставить на небольшой огонь, растворить в ней сливочное масло, додати приправ.
Вмешать муку, чтоб получилась однородная масса без комочков.
Затем тонкой струйкой влить молоко и увеличить огонь до среднего. Соус довести до кипіння, далее сбавить огонь и тушить еще минуту до загустения соуса. Не забувайте перемішувати. Додати сіль і перець.
Добавьте немного натертого сыра.
Овощи положите в соус и хорошенько перемешайте. Готово! Подібні рецепти
Квас з березового соку без дріжджів
Рецепт приготування солодкого овочевого гарніру з моркви, батата і мускатної гарбуза з часником. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. розділіть морква, Солодка картопля, гарбуз і часник і між двома листами для випічки. Полити кожну партію 1 столовою ложкою олії, приправити сіл...
Овочі, смажені на сковороді
Овочі, смажені на сковороді, — корисне, смачне вегетаріанське блюдо. Блюдо виглядає естетично і на смак чудово, його можна подати як гарнір. опис приготування: Овочі, смажені на сковороді з даного рецептом готуються дуже просто і недовго. Нічого особливого в приготуванні немає, крім однієї фіш...
Овочі на мангалі
Уже настав час пікніків і відпусток. Спека бере свій, тому дуже хочеться вирватися куди-небудь на природу. А там - вогнище, шашличок!.. розповім, як приготувати овочі на мангалі. опис приготування: Коли готуєш на мангалі, потрібно постійно стежити за процесом. Все-таки, вогонь і плита - різні ...
Овочі на сковороді
Дивовижне літній частування — овочі на сковороді в домашніх умовах! Набір інгредієнтів можна міняти, як вам завгодно і подавати його можна як окремо, так і як гарнір до будь-якої страви! ідеально! опис приготування: Ось такий простий рецепт овочів на сковороді, я так думаю, він вам дуже сподоб...
Овочі на зиму
Ділюся простим рецептом овочів на зиму. Виходить чудове асорті! Спробуйте, взимку, коли овочів мало, зарядить вітамінами і корисними речовинами! опис приготування: як вид, рецепт приготування овочів на зиму дуже простий! Вам треба нарізати будь-які ваші улюблені овочі та розділити їх на дві ба...
