Рецепт Огірки по-корейськи на зиму без приправи
Огірки по-корейськи - пікантна гостра закуска. Дуже добре підходить до картоплі або гарніру з круп. Беріть рецепт на замітку! Виходить дуже смачно!
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати огірки по-корейськи на зиму без приправи. Огірки вибирайте довгастої форми, з невеликими насінням. Якщо не любите дуже гострі страви, можна скоротити кількість гострого перцю або взагалі його не додавати. За цим рецептом ви зможете заготовити огірки по-корейськи на зиму, а потім радувати себе відкривши баночку яскравої закуски. Замість приправи будемо використовувати свій набір спецій, без всяких консервантів і підсилювачів смаку.
- огірки— 2 кілограма
- морква— 0,5 кілограма
- часник— 7 зубчиків
- кріп— 1 пучок
- Масло рослинне— 125 мілілітрів
- смак 9% — 125 мілілітрів
- цукор— 80 грам
- сіль— 40 грам
- Перець чорний мелений— 1/2 чайних ложки
- коріандр мелений— 1/2 чайних ложки
- паприка— 1 Чайна ложка
- Перець червоний гострий мелений— 1/2 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
огірки помийте, обсушити. відріжте кінчики, наріжте брусочками.
Моркву натріть на тертці для моркви по-корейськи. Часник пропустіть через прес.
Перекладіть овочі в глибоку миску, додайте дрібно порубаний кріп. Все добре перемішайте.
Для маринаду змішайте сіль, цукор, оцет, масло і все спеції.
Влийте маринад в миску, перемішайте. дайте постояти 5 годин.
Розкладіть огірки по банкам. стерилізують 10 хвилин під кришкою.
закрутіть кришки. Переверніть банки верх дном, залиште до повного охолодження.
Огірки по-корейськи готові, смачного! Подібні рецепти
Ліниві вареники з сиру.
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
Огірки солені (без оцту)
Один з улюблених мною рецептів заготовки огірків. Можна сказати, що це "; бабусин" рецепт. Огірочки виходять хрусткі. Вони відмінно підходять для розсольнику, флакон з нюхальної сіллю, самі по собі смачні. опис приготування: За Вашим бажанням можна додати в банки улюблені трави і приправи: Тар...
Огірки «Чилі» на зиму
Мариновані огірки — це завжди смачно і пікантно. Заготовте оригінальні огірки "; Чилі" на зиму, щоб порадувати свою сім'ю і всіх гостей гострою закускою. опис приготування: Огірки "; Чилі" на зиму — це відмінна закуска на вечерю і навіть на святковий стіл. Огірки виходять з гострим пікантним с...
Огірки для розсольнику на зиму
У літній період часто виникає питання: куди подіти некондиційні огірки? Зустрітися з рецептом і у вас відпаде питання раз і назавжди. опис приготування: Варто відзначити важливий момент, що заготовка відмінно зберігається в квартирі. За бажанням можна додати петрушку або кріп. огірки— 1,5 кі...
Огірки мариновані на зиму
Якщо необхідний рецепт, як приготувати огірки мариновані на зиму, то зверніть увагу на овочі. це варіант, який замінить салат в зимовий час і стане ідеальною закускою під гаряче. опис приготування: Щоб приготувати оригінальні блюдо, зверніть увагу на рецепт цих пікулів. Вони виходять смачними ...
