Рецепт Вівсяний пиріг з грушею
Вівсяне борошно або пластівці "; Геркулес" - це відмінна основа для здорової випічки. Існує маса цікавих рецептів, які ви захочете повторити не раз. Цей варіант один з таких. Читайте!
опис приготування:
Мене і дітей вразив смак цих ласощів, а все тому, що воно складається з трьох складових: тісто, пряна начинка і рідка карамель. Тому вам спочатку потрібно ознайомитися з тим, як приготувати вівсяний пиріг з грушею. Технологія не так проста, але у вас все вийде, якщо будете слідувати інструкції.
- вершки жирні— 60 грам
- цукор— 150 грам(100 г — в карамель, 50 г — в начинку)
- Вершкове масло— 9 Ст. ложок(3 ст. ложки — в карамель, 6 ст. ложок — в тісто)
- сіль— 0,5 чайних ложки(0,25 чайної ложки — в начинку, 1 щіпку — в тісто, 1 щіпку — в карамель)
- пластівці вівсяні— 50 грам
- борошно— 60 грам(30 г — в тісто, 30 г — в начинку)
- цукор коричневий— 100 грам(50 г — в тісто, 50 г — в начинку)
- обкладинка— 0,5 чайних ложки(0,25 чайної ложки — в начинку, 0,25 чайної ложки — в тісто)
- лимон— 0,5 штуки
- імбир подрібнений— 0,5 чайних ложки
- кардамон Сухий— 0,25 чайних ложки
- ванілін— 1 Чайна ложка
Спочатку займіться начинкою. груші промийте, наріжте їх дрібними шматочками.
Обсмажте груші в вершковому маслі протягом декількох хвилин.
Зробіть карамелизация. Для цього додайте до груш цукор, борошно, корицю, сіль, кардамон, ванілін, імбир і сік половини лимона. Гасіть інгредієнти 20 хвилин на невеликому вогні, помішуючи.
займіться тестом. Перетріть в мисці борошно з маслом, корицею, вівсяними пластівцями, цукром і сіллю.
Тепер зробіть карамель. Нагрійте вершки до теплого стану. У каструлі з товстим дном плавьте цукор до коричневого кольору.
Потім в рідку карамель додайте олію, вершки і сіль. Швидко перемішайте на повільному вогні.
Тісто розкачати за формою для випічки. Всередину покладіть начинку. Частина вівсяного тісто залиште в розсипчастою вигляді.
Далі влийте карамель, а зверху покладіть розсипчасте тісто.
Запікайте пиріг при 220 градусах в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.
Потім продовжуйте готувати ще 25 хвилин при 160 градусах. Приємного чаювання! Подібні рецепти
Червона риба з овочами в духовці
Делікатесне блюдо за рецептом, побаченому в телепередачі. М'ясні рулетики з грушею — дуже просте в приготуванні, але вишукане за смаком гаряче блюдо для будь-якого святкового столу. опис приготування: Рецепт м'ясних рулетиків з грушею я побачив в одній телевізійної кулінарної передачі. Ідея ме...
Вівсяний пиріг з бананами і чорницею
Якщо ваші діти не люблять корисну вівсянку, спечіть їм цей смачний пиріг на сніданок в недільний день - і вони змінять свою думку. Вони попросять такий пиріг ще не раз. Готується пиріг швидко і просто. опис приготування: те, що вівсянка корисна, знають всі. Але не всі хочуть їсти страви з цьог...
Вівсяний пиріг з горіхами
Рецепт приготування пирога з вівсяних пластівців з посипанням з коричневого цукру, горіхів пекан і кокосової стружки. опис приготування: Все нове - це добре забуте старе. Старий рецепт вівсяного пирога актуальний, як ніколи. Замість горіхів пекан ви можете використовувати будь-які горіхи на ва...
Вівсяний пиріг з персиками
Випічка з фруктами завжди виходить смачною і ароматною. Пропоную рецепт пирога з вівсяних пластівців з шматочками персика. Такий пиріг буде смачним і легким, вівсяні пластівці зроблять основу розсипчастою. опис приготування: Для тіста використовуємо пластівці швидкого приготування, ті які не п...
Вівсяний пиріг в мультиварці
Один з варіантів смачною і корисною випічки, приготовленої з мінімальною кількістю зусиль — це вівсяний пиріг в мультиварці. Його із задоволенням їдять навіть ті, хто не любить вівсяну кашу. опис приготування: Пропоную приготувати досить простий і смачний пиріг, який можна навіть подати до сто...
