Рецепт Ньокки з картоплі
Зроблені з картоплі маленькі галушки, схожі на барила, тільки з гострими кінцями, - це і є класичні ньокки. Найближчий родич в наших широтах - картопляні галушки і галушки.
опис приготування:
Процес приготування дуже нагадує звичне для нас приготування ледачих вареників. І, до речі, головне правило таке ж - менше борошна, більше, в даному випадку, картоплі. Так що якщо ви готували ліниві вареники, то ньоккі зробите і поготів
- Картопля варена— 1 кілограм
- Яєчний жовток— 4 штуки
- сіль— 1 щіпка
- борошно— 100 грам
- Рослинна олія— 150 грам
1. Остудіть варену картоплю в невеликої ємності.
2. Натріть картоплю на дрібній тертці.
3. Змішайте картопля з ячнимі жовтками й борошном.
4. Скачайте отриману картопляну масу в ковбаски, розділіть на невеликі шматочки і притисніть виделкою для краси, як на картинці.
5. Розігрійте рослинне масло і обсмажте отримані картопляні ньокі до готовності. Подібні рецепти
Картопляні ньокки зі шпинатом і кропом
Рецепт приготування ньоккі з солодкої картоплі, рікотти і пармезану з соусом із сиру Гауда, молока, лука і борошна. опис приготування: Ньокки - це італійські галушки овальної форми, які готують з манної крупи, картоплі, сиру, сиру, шпинату, гарбуза і черствого хліба. Традиційно ньокки подають ...
Італійські ньокки
італійські ньокки — просте блюдо з сирного сиру і борошна, яке припаде до душі і дорослим, і дітям. Готується воно близько півгодини. Ньокки можна подавати з будь-якими соусами — солодкими, солоними. опис приготування: Італійські ньокки можна приготувати на легку вечерю або сніданок. Можна їх ...
Ньокки з гарбуза
Нещодавно дізналася один цікавий рецепт з надзвичайно корисного баштанного овоча. Охоче ділюся ним з вами. Читайте, як приготувати ньокі з гарбуза. Буде здорово і смачно, вам сподобається! опис приготування: Ньокки можна готувати не тільки з гарбуза. Їх роблять з картоплі, ріпи, топінамбура ...
Ньокки з рікоттою
Ньокки з рікоттою — це близькі родичі ледачих вареників з сиром, тільки приготовані з домашнього сиру з додаванням сиру. Дуже смачно. Ці вареники роблять несолодкими. опис приготування: Nyokki з rikottoy варіння 2-3 хвилини в підсоленій воді після спливання. Подавати їх можна з оливковою олією...
Ньокки зі зморшками в соусі з блакитного сиру
Вельми цікаве блюдо вразить ваших гостей незвичайним поєднанням ніжних зморшків, пікантного сиру горгонзола і приємними італійськими галушками Ньок. Рецепт приготування цієї гарячої закуски! опис приготування: Ньокки — це італійські галушки, які можна готувати з сиру, картоплі або просто з бор...
