Рецепт М'ясо більш азіатський салат з listyyah
Рецепт приготування маринованого м'ясного фаршу з цибулею, часником, імбиром, грибами шиітаке і водяними каштанами на листі салату Бостон.
опис приготування:
В даному рецепті використовується поєднання м'яса індички і свинини. Також можна використовувати суміш курки і свинини.
- соєвого соусу— 2 Ст. ложки(маринад)
- сухого хересу— 1 Ст. ложка(маринад)
- цукру— 1/2 чайних ложки(маринад)
- кукурудзяного крохмалю— 1 Чайна ложка(маринад)
- Зелена цибуля— 1 штука(маринад)
- часниковий соус чилі— За смаком(по бажанню) маринад)
- м'ясного фаршу— 450 грам
- масла— 1 Ст. ложка
- Luk-salotų— 1 штука
- часнику— 1 зубчик
- свіжого імбиру— 1 Ст. ложка
- грибів шиітаке— 150 грам
- банку водяних каштанів— 1 штука(150 г)
- зелених цибулі— 2 штуки
- невелика головка салату Бостон— 1 штука
- соусу хоісін— 2 Ст. ложки(соус)
- соєвого соусу— 1 Ст. ложка(соус)
- води— 1 Ст. ложка(соус)
- соусу Срірача— 1/2 чайних ложки(по бажанню) соус)
1. приготувати маринад. Дрібно нарізати зелений лук. У великій мисці змішати всі інгредієнти для маринаду. Додати м'ясний фарш. Користуючись виделкою або руками, перемішати, щоб все м'ясо було рівномірно покрите маринадом. Дати постояти протягом 15 хвилин. подрібнити цибулю, імбир і часник. Обрізати стебла у грибів, капелюшки тонко нарізати. Нарізати водяні каштани. Дрібно нарізати зелений лук. Промити листя салату і просушити на паперових рушниках.
2. Розігріти масло в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю-шалот, часник і імбир. смажити, постійно помішуючи, до появи аромату, близько 1 хвилини. Додати гриби і дрібку солі, смажити, помішуючи, поки гриби не стануть м'якими. Додати м'ясо з маринадом і водяні каштани. готувати, розминаючи м'ясо на маленькі шматочки, близько 6 хвилин. Перемішати з зеленою цибулею.
3. Змішати всі інгредієнти для соусу в маленькій мисці. Викласти листя салату на велике блюдо. Зверху викласти м'ясну суміш. Полити соусом безпосередньо перед подачею на стіл. Подібні рецепти
Індичка з булгуром і томатним соусом
М'ясо більш кубинський — ця страва, яке призведе в захват практично будь-якого чоловіка. Дуже смачне приготоване на грилі м'ясо, подану з смачним соусом — хіба щось може бути краще для м'ясоїда? опис приготування: Як показує практика (принаймні, моя), щоб порадувати чоловіка, зовсім не обов'яз...
М'ясо більш Scottish
Майже жодна трапеза в Шотландії не обходиться без м'яса. Готують і баранину, і свинину, і яловичину. Прикрасьте свій святковий стіл власноруч приготованим м'ясом по-шотландськи і не пошкодуєте! опис приготування: Цей рецепт м'яса по-шотландськи з фото допоможе вам подолати нову сходинку до вер...
Pechenka більш Строганов
Рецепт приготування печінки по-строгановски зі сметаною. опис приготування: За цим рецептом виходить ніжна м'яка печінку, буквально тане в роті. Для її приготування краще брати яловичу або курячу печінку. На гарнір до печінки можна подавати рис, макарони або картопляне пюре. приготування: подр...
Смажене м'ясо дикої кози
Дичина треба вміти готувати. Але насправді тут немає нічого складного. До вашої уваги — рецепт приготування простого і дуже смачної страви з дикої кози. опис приготування: М'ясо дикої кози треба обсмажити, а потім запекти в духовці в рукаві. з овочів, які будемо запікати з м'ясом, треба буде п...
Смажене м'ясо на сковороді
Просто смажене м'ясо на сковороді вже злегка приїлося? Тоді саме час звернути увагу на цей рецепт. Неймовірне поєднання свинини і овочів підійде не тільки для обіду, але і для свята. опис приготування: Смажене м'ясо на сковороді — це одне з тих універсальних страв, які ідеально підходять і для...
