Рецепт М'ясні рулетики з сиром
На святковому столі хочеться бачити багато різноманітних закусок, проте не завжди вистачає фантазії, щоб зробити що-небудь оригінальне. Пропоную на замітку простий рецепт м'ясних рулетиків з сиром.
опис приготування:
Такі м'ясні рулетики з сиром в домашніх умовах можуть бути подані не тільки на святковий стіл, але і в якості основного блюда на обід або вечерю. Вони чудово підійдуть до гарніру або овочевого салату, а також коханому соусу.
- свинячі відбивні— 8 штук
- яйце— 2 штуки
- Панірувальні сухарі— 100 грам
- борошно— 100 грам
- Вершкове масло— 100 грам
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сир— 100 грам
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
1. свинину вимити, просушити трохи і нарізати рівними відбивними. В рецепт приготування м'ясних рулетиків з сиром краще використовувати саме відбивну, щоб шматочки були рівні.
2. М'ясо викласти під харчову плівку або поліетиленовий пакет. Акуратно відбити свинину молоточком, щоб вона стала м'якше, але не утворилися дірочки.
3. Підготувати в окремих мисочках борошно і панірувальні сухарі. При бажанні в сухарі можна додати улюблені спеції або сушені трави, наприклад. Сир натерти на тертці, а вершкове масло нарізати невеликими кубиками.
4. відбивну, попередньо посоленную і поперченную, розкласти на робочій поверхні. В середину вкласти шматочок масла і насипати трохи тертого сиру.
5. Акуратно згорнути відбивні в рулетики і закріпити за допомогою зубочисток або дерев'яних шпаг. При бажанні цей простий рецепт м'ясних рулетиків з сиром можна доповнити часником для більшої пікантності.
6. На сковороді розігріти олію. Обваляти рулети спочатку в яйці, потім в борошні. Потім знову в яйці і панірувальних сухарях. Викласти рулети на сковороду і обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки. Коли м'ясні рулетики з сиром в домашніх умовах готові, їх потрібно викласти на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир, і можна подавати до столу. Подібні рецепти
Паста з фрикадельками
Щоб здивувати гостей або своїх домочадців можна приготувати що-небудь зовсім просте, але дуже смачне. І рецепт м'ясних рулетиків з чорносливом з фото Вам в цьому допоможе, спробуйте! опис приготування: Мені захотілося на свято приготувати що-небудь незвичайне, я взяла класичний рецепт м'ясних ...
М'ясні рулетики з грушею
Делікатесне блюдо за рецептом, побаченому в телепередачі. М'ясні рулетики з грушею — дуже просте в приготуванні, але вишукане за смаком гаряче блюдо для будь-якого святкового столу. опис приготування: Рецепт м'ясних рулетиків з грушею я побачив в одній телевізійної кулінарної передачі. Ідея ме...
М'ясні рулетики з начинкою
Простий рецепт м'ясних рулетиків з начинкою прекрасно підійде для святкового столу в якості основного блюда. М'ясо виходить смачним і соковитим, просто тане в роті. опис приготування: Класичний рецепт м'ясних рулетиків з начинкою - відмінний спосіб побалувати своїх близьких і урізноманітнити о...
М'ясні рулетики з горіховою начинкою
Рецепт приготування м'ясних рулетиків з горіховою начинкою. Блюдо в процесі приготування виходить ароматним і дуже смачним. опис приготування: Для приготування м'ясних рулетиків використовуються такі інгредієнти як: печериці, грецькі горіхи, вершкове масло, вершки і зелень. Блюдо ситне і смачн...
М'ясні рулетики до святкового столу
М'ясні рулетики з оригінальною начинкою - ідеальна закуска до святкового столу. Рулетики не тільки смажаться на сковороді, але і гасяться в духовці під сметанним соусом! Це дуже смачно! пробуйте! опис приготування: Для приготування м'ясних рулетиків можна використовувати різні начинки, мені ду...
