Рецепт Капустяні конвертики в клярі
Якщо ви хочете, щоб ваша сім'я їла більше овочів, приготуйте капустяні конвертики в клярі. Дуже смачне і ситне блюдо, більш того, в конвертики можна загорнути сир, фарш або шинку.
опис приготування:
Капустяні конвертики в клярі можна робити з будь-якою начинкою або навіть зовсім без неї. наприклад, смачна начинка виходить з сиру, грибів і курки, в цьому випадку гриби і курку готуємо на сковороді, а потім вже в холодний фарш додаємо тертий сир. Якщо капуста не м'яка і не молода, то листя краще ошпарити. Можна сказати, що капустяні конвертики в клярі — це різновид пиріжків, тільки не потрібно довго возиться з тестом. У кляр можна додати цепотку соди, він тоді буде повнішою, можна додати пекучий перець. Подавайте капустяні конвертики в клярі зі сметанним соусом. Успіхів і приємного апетиту!
- капуста— 1 штука
- сир твердий— 150 грам
- шинка, отварная или копченая курица— 150 грам
- сіль, перець— За смаком
- яйце— 1 штука(кляр)
- вода крижана— 300 мілілітрів(кляр)
- борошно— За смаком(кляр)
- сіль, перець— За смаком(кляр)
Капусту помыть и разобрать на листья.
Из яиц муки и воды, специй приготовить кляр, он должен быть консистенции нежирной сметаны.
Капустный лист начинить тертым сыром с кусочками ветчины.
Сделайте плоские конвертики.
Опустите каждый конвертик в кляр и выложите в разогретое масло. Смажте на середньому вогні.
Смачного! Подібні рецепти
Соус з пастою тахіні
Любіть балувати гостей гарячими закусками? Тоді вам варто дізнатися, як приготувати хрусткі конвертики з лаваша з начинкою з баклажанів і грибами. За бажанням додайте фарш або філе, буде ситніше. опис приготування: Чого тільки не придумаєш, щоб порадувати рідних і близьких! У цьому рецепті - о...
Смажені зелені помідори в клярі
Рецепт приготування скибочок зелених помідорів в клярі з пшеничного борошна, кукурудзяної муки, молока і яєць, обсмажених в жирі бекону. Жир бекону надає цій закусці димчастий присмак. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 16 скибочок зелених помідорів в клярі. Це дуже швидка і дуже п...
Кабачки, фаршировані м'ясом, в клярі
кабачки, фаршировані м'ясом, в клярі — це смачна страва, яке готується досить просто. Дуже люблю це блюдо і за його смак і за оригінальний зовнішній вигляд. Вдома у нас користується популярністю. опис приготування: Супер смачні кабачки, фаршировані м'ясом, в клярі з даного рецептом — це дуже п...
Смажена курка в потрійному клярі
Рецепт приготування смаженої курки в потрійному клярі. Завдяки такій «одягу» курочка зберігає смачний сік, а ви можете похрумтіти скоринкою. опис приготування: В одній мисці змішати 3 склянки борошна, часникову сіль, 1 столову ложку чорного перцю, паприку і приправу для птиці. В окремій мисці ...
Кабачки з часником в клярі
Ароматне овочеве блюдо. Доповніть його соусом і подайте в теплому вигляді. опис приготування: Овочі в клярі завжди дуже популярні, добрі не тільки кабачки, приготовані таким способом, але і інші продукти. Кабачок— 1 штука яйце— 1 штука борошно— 2-3 Ст. ложок часник— 1-2 зубчиків сіль, спеції...
