Рецепт Кальмар маринований
Якщо ви любите морепродукти, то вам буде цікаво дізнатися, як приготувати кальмар маринований. Його за рецептом спочатку обсмажують і тільки після цього він поміщається в маринад - дуже смачно.
опис приготування:
Цей чудовий рецепт пропонує ще один варіант маринаду для морепродуктів. Зокрема для кальмара. Тут використовуються давно звичні всім інгредієнти, які завжди можна придбати в найближчому супермаркеті. При підготовці кальмара треба обов'язково позбутися плівки. Для цього обдайте його гарячою водою, і її буде легко зняти.
- Кальмар охолоджений— 500 грам
- Оливкова олія Extra Virgin— 80 мілілітрів
- петрушка свіжа— 0,5 пучка
- часник— 2 зубчики
- лимон— 1,5 штуки
- Перець чилі свіжий— 0,5 штуки
- сіль— 2 щіпки
1. Підготуйте овочі та зелень. Для цього помийте петрушку і промокніть залишки води паперовим рушником. наріжте подрібніше. Очистіть пару зубчиків часнику і дрібно його порубаєте. Візьміть свіжий перець чилі і зріжте пару кілець так, щоб не потрапили зерна.
2. Кальмарів зачистите від плівки. Потім наріжте кільцями не товще одного сантиметра.
3. Помийте півтора лимона. З одного лимона акуратно зніміть цедру, не зачепивши білу частину. Підготуйте сік з цих 1,5 лимона.
4. В окрему миску влийте 50 мл оливкової олії, додайте приготований з лимонів сік, цедру. розмішайте. Потім покладіть дрібно нарізану петрушку, рубаний дрібно часник і колечка перцю чилі. розмішайте.
5. У сковорідці розігрійте оливкову олію. Обсмажте кільця кальмара протягом 2-3 хвилин. постійно помішуйте.
6. Дістаньте обсмажені кальмари з сковорідки і покладіть їх в заготовлений маринад. Поставте настоюватися протягом 30 хвилин. Після чого кальмари готові і їх можна подавати до столу. Смачного. Подібні рецепти
Кальмар на мангалі
Легке в приготуванні і смачна страва середземноморської кухні. Готується шляхом обсмажування в маслі запанірувати кілець кальмара. Читайте докладніше, як приготувати кальмар смажений, в цьому рецепті. опис приготування: Такі морепродукти можна використовувати в якості гарячого блюда, подаючи й...
Кальмар, фарширований грибами і рисом
Вирішила сьогодні в магазині взяти заморожених кальмарів. Захотілося чогось морського. Напевно, вже пора у відпустку, адже літо ж! ось, як приготувати кальмарів, фаршированих грибами і рисом. опис приготування: Апетитні кільця кальмара люблять все. Як би хто не говорив, що не любить морепродук...
Кальмар, фарширований крабовими паличками
Дуже смачне і гарне блюдо! Відмінний варіант для порціонної подачі на святковий стіл або для сімейного обіду вихідного дня! Всі учасники застілля будуть в приємному захваті! опис приготування: Хочу розповісти вам свій спосіб приготування тушок кальмарів. Розморожені тушки потрібно опустити в к...
Кальмар, фарширований креветками
Цей рецепт в першу чергу призначений для любителів морепродуктів. Дуже смачні кальмари з соковитою начинкою ... хочете такі на вечерю? Тоді запасайтеся всім необхідним, і будемо готувати разом ! опис приготування: Ніжні кальмари зі смачною і соковитою начинкою, з насиченим соусом - ну, як таке...
Кальмар фарширований в омлеті
Пропоную приготувати смачне ситне блюдо, при всьому при цьому воно абсолютно не важке. При всій видимій складності, робляться такі кальмари дуже просто. опис приготування: У приготуванні кальмарів, фаршированих в омлеті, немає нічого складного. Але є кілька секретів, які потрібно враховувати. ...
