Рецепт Гострі курячі крильця KFC (плюс соус «під синім»)
Ця страва готується просто і швидко. Його можна подавати з гарніром або просто з соусом, як самостійну страву. Я розповім вам, як приготувати гострі курячі крильця і соус "; Дор Блю" до них!
опис приготування:
Ні для кого не секрет, що чим довше м'ясо побуде в маринаді, тим ніжніше воно вийде.
Трави і спеції ви можете вибирати на свій смак, але, згідно з рецептом, виходить найсмачніше.
Крильця вийдуть дуже гострими, в хрусткому клярі, тому можуть виступати прекрасною закускою до приходу гостей.
- крильця— 1 кілограм
- борошно— 4 Ст. ложки
- Картопляний крохмаль— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 Ст. ложка
- паприка— 2 Ст. ложки
- Червоний перець— 1 Ст. ложка
- базилік— 1 Чайна ложка
- суміш перців— 2 чайних ложки
- орегано— 1 Чайна ложка
- кейбер— 1 Чайна ложка
- часник сухий— 1 Чайна ложка
- коріандр мелений— 1 Чайна ложка
- куркума— 1 Ст. ложка
- Кукурудзяні пластівці— 2 склянки
1. змішайте борошно, крохмаль, сіль і всі приправи.
2. Доливайте по чуть-чуть воду, поки не вийде соус по консистенції, як сметана.
3. крила помийте, ображати з них зайвий жир і звисають шматочки м'яса. Відокремте третій суглоб, він нам буде не потрібен, а крило розріжте на 2 частини.
4. Замочіть крила в маринаді, накрийте плівкою і залиште мінімум на годину.
5. Для приготування соусу "; Дор Блю" дрібно порубати 1 цибулину, видавіть до неї 2 зубчики часнику. На сковороді з'єднайте по 20 грам вершкового масла і соняшникової олії. У розігріте масло відправте лук, смажте його 2-3 хвилини, поки він не стане м'яким і прозорим.
6. 100 грам сиру "; Дор Блю" докладний в сковорідку з цибулею і залийте 200 грамами вершків (20% жирності). На повільному вогні тушкуйте до загусання 3-5 хвилин, постійно помішуючи. В кінці додайте кріп. Соус готовий
7. Кукурудзяні пластівці подрібніть в крихту. Потім обваляйте кожне замариноване крило в цих пластівцях і складіть на окремій тарілці.
8. У глибокій сковороді дуже добре розігрійте масло, опускайте крила хвилин на 10, щоб вони повністю поринули в масло. Готові крила складіть в сито, щоб стік зайвий жир.
9. Подавайте крила з охолодженим соусом "; Дор Блю ";, насолоджуйтеся смачним домашнім фаст-фудом. Подібні рецепти
Настоянка червоної смородини
У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати гострі крильця KFC. напевно, серед нас немає байдужих до даного блюда, це відмінна закуска для будь-яких посиденьок з друзями і не тільки. опис приготування: Така закуска завжди користується попитом на будь-якому столі, а також підійде для бруталь...
Гострі крила KFC
Ви теж любите ці чудові, милі і привабливі курячі крильця? Тоді цей рецепт для вас. щоб заощадити, я готую вдома. Виходить навіть смачніше! ось, як приготувати гострі крила kfc. опис приготування: Щоб приготувати хрусткі апетитні курячі крильця, необов'язково для цього спеціально їздити кожен ...
Гострі курячі крильця з медом
Курячі крильця - це відмінне блюдо для великої компанії. Я часто готую їх, коли вдома збираються друзі. Вони гарні і під пиво, і з гарніром на гаряче. Тільки чітко дотримуйтесь даним рецептом. опис приготування: Цей варіант зроблений в американському стилі, тому бажано запікати м'ясо курки на ...
Гострі курячі крильця в паніровці
Напевно ви відвідували фаст-фуди використовуючи не дуже-то корисну, але за то таку смачну, їжу швидкого приготування. Хочу розповісти, як зробити гострі курячі крильця в паніровці у себе вдома. опис приготування: Приготуємо гострі курячі крильця в паніровці в домашніх умовах. Візуально готові ...
Гострі курячі крильця
Курячі крильця - дієтичне, ніжне, смачне і швидке в приготуванні м'ясо, яке, до того ж, недороге. Є багато рецептів, пропонуємо один такий, як приготувати гострі курячі крильця. опис приготування: крильця, приготовані за таким рецептом, виходять пікантними і смачними. Їх подають з томатним соу...
