Рецепт Гостра курка Стир-Фрай з овочами
швидко, соковитий, хрустяще, корисно і дуже смачно! хочете дізнатися, як приготувати гостру курку Стир-Фрай з овочами? Заходьте і дивіться.
опис приготування:
Техніка Стир-Фрая дозволяє приготувати соковите і корисне блюдо за короткий термін, зберігаючи смаки, вітаміни і корисні речовини продуктів.
- куряче філе— 300 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука(велика)
- морква— 1-2 штук
- перець солодкий— 1 штука
- селера— 2 штуки(chereshkovиy)
- стрілки часникові— 150 грам
- імбир свіжий— 2-3 скибочок
- соєвий соус— 2 Ст. ложки
- устричний соус— 1 Ст. ложка
- сироп шипшини— 1 Ст. ложка(або цукровий, кукурудзяний)
- масло рослинне— 2 Ст. ложки
- масло кунжутне— 1 Ст. ложка(по можливості)
- суміш прянощів— 1-2 чайних ложок(китайська суміш "; 5 спецій ";)
- кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка(без гірки)
мабуть, найголовніше в техніці Стир-Фрая - це акуратна рівномірна нарізка. Гарненько нагострити ніж і починайте. Наріжте цибулю і солодкий перець куточками, морква - тонкою соломкою, черешки селери наріжте тонкими скибочками, а стрілки часнику - шматочками завдовжки в 3 см. Імбир дрібно нарубати. У воке розжарити рослинне масло, опустіть імбир. Відразу ж слідом викладіть підготовлені овочі і смажте, помішуючи і струшуючи вок, пару хвилин.
Додайте устричний соус і цукровий сироп, добре перемішайте пару раз. Влийте соєвий соус і знову пару раз перемішайте.
Куряче філе наріжте досить великими кубиками і додайте до овочів.
перемішуючи, смажте, поки курка не стане наскрізь матовою. Посипте блюдо пряної сумішшю, перемішайте. Розведіть крохмаль в 50 мл кип'яченої води і влийте в вок. Перемішайте пару раз і зніміть вок з вогню.
Подавайте відразу ж. на гарнір (при бажанні) можна подати рис або рисову локшину. Подібні рецепти
Піца дріжджова
Гостра баранина з овочами і чорносливом — рецепт для тих, хто не знає, як приготувати баранину. Блюдо досить просте, але, повірте, шалено ніжне і смачне. опис приготування: Гостра баранина з чорносливом і овочами — це просто ідеальне блюдо для зимового періоду, яке завдяки своїй гостроті, жирн...
Гостра свинина з овочами в мультиварці
швидке, нескладне і смачне гаряче зі свинини з овочами по азіатським мотивами. Подавши його з локшиною на гарнір, ви отримаєте відмінний обід або вечерю без особливого клопоту. опис приготування: Можна приготувати цю страву методом Стир-Фрая в воке. Однак в мультиварці виходить теж смачно. Не...
Гостра курка по-китайськи
Така гостра курка по-китайськи в домашніх умовах готується просто, а страва виходить дуже смачне. Прекрасно доповнить навіть самий звичайний гарнір, а також внесе різноманітність у ваше меню! опис приготування: Такий простий рецепт гострої курки по-китайськи мені підказав знайомий кухар, який ...
Гостра курка з пловом орзо
Орзо - це дрібна італійська паста у вигляді рисових зерен. В даному рецепті ви можете замінити орзо будь-якими дрібними макаронними виробами або навіть рисом. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. У великій сковороді розтопити 1 столову ложку масла. Змастити курку з обох сторі...
Гостра шуба з авокадо з начинкою з крабових паличок
Якщо вам захотілося чогось пікантного і незвичайного, а також екзотичного і незвичного, сміливо готуйте такий рулет. ніжно, смачно і трохи гостро. опис приготування: Це ідеальне блюдо для вашого святкового столу! На сьогоднішній день дуже популярні страви (салати, прохолодні напої), які містят...
