Рецепт Паста з шинкою і помідорами
Дуже ситне блюдо для повсякденного обідньої трапези! шинка, сир і помідори відмінно поєднуються, часник і чорний мелений перець надають страві гостроту, а зелень завершує гастрономічну композицію.
опис приготування:
треба визнати, що готові магазинні соуси сильно поступаються тим, які можна приготувати самостійно. Яскравий приклад — мій рецепт пасти з шинкою і помідорами. У супермаркеті можна купити вже готовий такий соус, але… НЕ. Щоб вийшло максимально смачно, готувати треба самому. Благо приготувати цю пасту, як і багато інших, легко — і часу не забере, і складнощів ніяких. Спробуйте — паста з шинкою і помідорами може стати відмінним варіантом для швидкого обіду або вечері.
- макарони— 400 грам(Це можуть бути будь-які ваші улюблені макарони)
- Оливкова олія— 1 За смаком
- шинка— 4-5 скибочок
- цибулина— 1 штука
- часник— 4-6 зубчиків
- консервовані помідори— 800 грам(пара банок)
- Червоний перець— 1 щіпка
- сіль— 1 За смаком
Макарони ставимо варитися. Цибулю нарізаємо кільцями, часник подрібнюємо (можна прокрутити через м'ясорубку), шинку нарізаємо сну середні шматочки.
Трьом сир на дрібній тертці.
Розігріваємо в сковороді оливкове масло і кладемо туди нарізану шинку. Готуємо до тих пір, поки вона не стане хрусткою і відкладаємо в сторону в окремому посуді.
Додаємо на цю ж розігріту сковороду цибулю і часник, tusim, поки цибуля не стане м'яким. Слідкуйте за температурою, щоб уникнути пригорання часнику.
На сковороду з банки викладаємо помідори (разом з соком), додаємо до смаку сіль і перець. Тушкуємо на повільному вогні, поки все не загусне.
До цього моменту макарони вже повинні зваритися, відкидаємо їх на друшляк і додаємо на сковороду до помідорів, посипаємо тертим сиром. Все це акуратно перемішуємо на повільному вогні, поки сир не розплавиться. Подібні рецепти
Свинина з майонезом, томатами, печерицями, сиром
Рецепт приготування пасти з горохом, шинкою, цибулею і сиром Пармезан. опис приготування: Відварити макарони у великій каструлі в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і повернути макарони в каструлю. Тим часом нагріти вершкове масло в каструлі на середньому во...
Паста з грибами та шинкою
Рецепт пасти з грибами і шинкою особливо сподобається тим, хто не любить довго крутитися біля плити. всього 20 хвилин роботи — і повноцінне гаряче блюдо можна подавати до столу. опис приготування: Не сумніваюся, що багато хто з вас воліють страви, які готуються не більше півгодини. Паста з гри...
Паста з пармской шинкою
Всім бажаючим побалувати себе і близьких традиційним італійським блюдом пропоную рецепт приготування пасти з пармской шинкою і сиром. Дивно апетитне блюдо для всієї родини. опис приготування: Перед вами досить класичний рецепт пасти з пармской шинкою, доповненої руколою і традиційним сиром Пар...
Паста з шинкою
прошутто — це італійська шинка з окосту, натерта сіллю. Справжня шинка прошутто не має ніяких інших інгредієнтів, крім солі. Паста з прошутто дуже смачна і ситна. Спробуйте. опис приготування: Для виготовлення прошутто використовують окіст вищої якості. Найсмачнішу шинку прошутто я пробувала в...
Паста з шинкою і броколі
Рецепт приготування пасти з шинкою, брокколі, шпинатом і сиром. опис приготування: У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати шинку і смажити, помішуючи, поки вона не почне набувати коричневий колір, близько 3 хвилин. Додати часник, готувати, часто помішуючи, до появи аромату, прибл...
