Рецепт Гостра курка з пловом орзо
Орзо - це дрібна італійська паста у вигляді рисових зерен. В даному рецепті ви можете замінити орзо будь-якими дрібними макаронними виробами або навіть рисом.
опис приготування:
Розігріти духовку до 200 градусів. У великій сковороді розтопити 1 столову ложку масла. Змастити курку з обох сторін сіллю і перцем. Смажити до золотистої хрусткий скоринки, близько 10 хвилин. Викласти на блюдо.
вилити все, крім 1 столової ложки жиру зі сковороди і зменшити вогонь. Додати цибулю і смажити до прозорості, близько 5 хвилин. Додати часник і смажити, помішуючи, до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додати помідори, приправити сіллю і перцем, смажити близько 3 хвилин. Додати оцет і курку, довести рідину до кипіння.
Поставити каструлю без кришки в духовку і випікати, поки курка не буде готова, близько 30 хвилин.
Тим часом в середній каструлі нагріти 1 чайну ложку масла на середньому вогні. Додати моркву і смажити, поки вона злегка не пом'якшиться, близько 3 хвилин. Додати орзо і перемішати. Додати 1 3/4 склянки води і довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і накрити кришкою. готувати, поки вода не вбереться в орзо, близько 15 хвилин. Зняти з вогню.
Подавати курку з пловом.
- рослинної олії— 1,5 Ст. ложки
- курині ніжки— 4 штуки
- куриных грудки с костями и кожей— 3 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- большая белая луковица— 1 штука(нарізана кубиками)
- зубчики часнику— 3 штуки
- помідора— 4 штуки
- середніх моркви— 2 штуки
вилити все, крім 1 столової ложки жиру зі сковороди і зменшити вогонь. Додати цибулю і смажити до прозорості, близько 5 хвилин. Додати часник і смажити, помішуючи, до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додати помідори, приправити сіллю і перцем, смажити близько 3 хвилин. Додати оцет і курку, довести рідину до кипіння.
Поставити каструлю без кришки в духовку і випікати, поки курка не буде готова, близько 30 хвилин.
Тим часом в середній каструлі нагріти 1 чайну ложку масла на середньому вогні. Додати моркву і смажити, поки вона злегка не пом'якшиться, близько 3 хвилин. Додати орзо і перемішати. Додати 1 3/4 склянки води і довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і накрити кришкою. готувати, поки вода не вбереться в орзо, близько 15 хвилин. Зняти з вогню.
Подавати курку з пловом.
Подібні рецепти
Фаршировані солодкі перці з італійської пастою орзо
Орзо - різновид італійської пасти, яка за зовнішнім виглядом нагадує рис. Приготувати з пастою орзо можна салат, суп або гарнір. Я пропоную вам спробувати орзо з грибами. опис приготування: Докладніше, як приготувати орзо з грибами, я розповім нижче. Гриби для цієї страви можна використовувати...
Орзо з кабачком в вершковому соусі
На подив смачна паста! Ніжний вершковий присмак рікотти і солодкість молодих кабачків. Шовковистість якісних макаронів і хрусткі насіння. Гра текстур і смаків заради вашого задоволення! опис приготування: Орзо - дрібні макаронні вироби у вигляді зерен рису. Виготовлені з пшениці виключно тверд...
Орзо з помідорами і орегано
Швидкий рецепт приготування орзо зі сливовими помідорами, часником і орегано. опис приготування: У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати орзо і варити до готовності, від 10 до 12 хвилин. Між іншим, в маленькій каструлі на середньому вогні змішати часник і оливкове масло, ...
Гостра курка по-китайськи
Така гостра курка по-китайськи в домашніх умовах готується просто, а страва виходить дуже смачне. Прекрасно доповнить навіть самий звичайний гарнір, а також внесе різноманітність у ваше меню! опис приготування: Такий простий рецепт гострої курки по-китайськи мені підказав знайомий кухар, який ...
Гостра курка Стир-Фрай з овочами
швидко, соковитий, хрустяще, корисно і дуже смачно! хочете дізнатися, як приготувати гостру курку Стир-Фрай з овочами? Заходьте і дивіться. опис приготування: Техніка Стир-Фрая дозволяє приготувати соковите і корисне блюдо за короткий термін, зберігаючи смаки, вітаміни і корисні речовини прод...
