Рецепт Смажене філе минтая
Хоча мій чоловік часто привозить з риболовлі дрібну рибку, але я все-таки іноді купую її на ринку. Там можна відразу взяти філе без кісток, адже я так не люблю чистити і потрошити рибу.
опис приготування:
У моєму рецепті ви можете прочитати про те, як приготувати смажене філе минтая в тесті. Просте гаряче підійде під багато гарніри. наприклад, подати можливо з рисом або картопляним пюре. Ідеально доповнить блюдо легкий вершковий соус або майонез. Гострі нотки сюди не підійдуть.
- минтай філе— 400 грам
- Рослинна олія— 200 мілілітрів
- яйце— 1 штука
- борошно— 1,5 склянки
- молоко— 1 Склянка
- лимон— 3 часточки
- сіль— 2 щіпки
- Чорний мелений перець— 2 щіпки
- петрушка— За смаком
Жовток відокремте від білка. Змішайте його з сіллю.
Потім додайте молоко і борошно. Добре перемішайте інгредієнти.
філе промийте. Наріжте його невеликими шматочками. Кожен посоліть і поперчіть.
В окремій мисці збийте білки в піну.
Потім обережно додайте білок в тісто. Зробіть єдину консистенцію.
Минтай умочіть в тесті. Обсмажте шматочки в маслі в глибокій сковороді. готуйте близько 6 хвилин з двох сторін.
Готову смажену рибу подавайте з лимонними часточками і нарізаною зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Філе палтуса смажене
Як приготувати смажене філе курки, ароматне і чудове? Є у мене один дієтичний рецепт, який дуже стане в нагоді тим, хто хотів би схуднути швидко і, Крім того, з великим задоволенням. опис приготування: Масло в цьому рецепті використовується оливкова, і його потрібно зовсім небагато. Подати мож...
Смажене філе пангасіуса
Пропоную приготувати смажене філе пангасіуса — смачна страва з риби, яке можна подавати і як основне блюдо з гарніром, і в якості закуски з соусом. Рецепт дуже простий і доступний. опис приготування: Я виріс у моря і тому дуже ціную свіжу морську рибу, а до замороженої ставлюся з великою недов...
Смажене філе тріски
Смажене філе тріски — черговий рецепт для швидкого, невигадливого, але досить смачного обіду або вечері. За цим же рецептом можна приготувати будь-яке інше філе риби. опис приготування: цей рецепт — універсальний. Я приготувала за цим рецептом смажену тріску, проте в дійсності аналогічно можна...
Смажене м'ясо на сковороді
Просто смажене м'ясо на сковороді вже злегка приїлося? Тоді саме час звернути увагу на цей рецепт. Неймовірне поєднання свинини і овочів підійде не тільки для обіду, але і для свята. опис приготування: Смажене м'ясо на сковороді — це одне з тих універсальних страв, які ідеально підходять і для...
Смажене курча цілком
Сьогодні я хочу поділитися з вами моїм улюбленим святковим блюдом! Ще не один гість не залишився байдужим, просили рецепт все! хочете дізнатися, як приготувати смажене курча цілком? тоді дивіться! опис приготування: Курчати пропоную запікати відразу на овочевій подушці, так овочі вберуть куряч...
