Рецепт Смажена курка в соусі з грибів
Рецепт приготування смаженої курки з ніжним грибним соусом.
опис приготування:
Розігріти духовку до 180 ° С. Натерти курку сіллю і перцем.
Нагріти олію у великій жаростійкої сковороді на середньому вогні.
Додати курку, смажити до золотисто-коричневого кольору, від 4 до 5 хвилин.
Потім помістіть курку в духовку і випікайте близько 15 хвилин.
На сковороді на середньому вогні протягом 1 хвилини тушкуйте цибулю. додайте гриби. Гасіть ще 3 хвилини. додайте оцет, борошно, перемішайте і тушкуйте 1 хвилину.
Додайте дрібно нарізану петрушку. Помішуйте суміш на повільному вогні, поки вона не загусне, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
Подавати соус з куркою, прикрасивши її гілочками петрушки.
- куриные грудки с кожей— 4 штуки
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- маленький лук, тонко нарізаний— 1 штука
- грибів, нарізаних— 500 грам
- оцту— 2 Ст. ложки
- борошна— 1 Ст. ложка
- курячого бульйону— 5.5 склянки
- нарізаної свіжої петрушки, а также веточки петрушки— 2 Ст. ложки
- густих вершків— 1 Ст. ложка
Нагріти олію у великій жаростійкої сковороді на середньому вогні.
Додати курку, смажити до золотисто-коричневого кольору, від 4 до 5 хвилин.
Потім помістіть курку в духовку і випікайте близько 15 хвилин.
На сковороді на середньому вогні протягом 1 хвилини тушкуйте цибулю. додайте гриби. Гасіть ще 3 хвилини. додайте оцет, борошно, перемішайте і тушкуйте 1 хвилину.
Додайте дрібно нарізану петрушку. Помішуйте суміш на повільному вогні, поки вона не загусне, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
Подавати соус з куркою, прикрасивши її гілочками петрушки.
Подібні рецепти
Смажена картопля зі смаком грибів
Це класичне французьке поєднання інгредієнтів для соусу також підійде для риби, такий як лосось і форель. опис приготування: Посипати курячі грудки сіллю і перцем. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Смажити курячі грудки до готовності, від 10 до 12 хвилин, перевертаючи один...
Смажена риба в томатному соусі
Вирішив спробувати рецепт приготування смаженої риби в томатному соусі. Я думаю, якщо додати в блюдо ще чогось гострішого, вийде взагалі класно. опис приготування: Цей рецепт приготування смаженої риби в томатному соусі можна зробити ще краще, якщо додати трохи більшого гострого, наприклад, зб...
Смажена курка, панірована в крендель
Рецепт приготування смаженої курки, панірованої в подрібнених кренделі. легко, швидко, смачно. опис приготування: Покласти борошно в миску і відкласти в сторону. Збити яйця в іншій мисці. Змішати подрібнені солоні кренделі, сир пармезан, італійську приправу, каєнський перець, паприку в третій ...
Смажена курка по-домініканський
Рецепт приготування смаженої курки по-домініканський. Побалуйте себе і рідних новим смачним блюдом. опис приготування: з'єднати курку, ром, лимонний сік, часник, Worcestershire соус, часниковий порошок, підготовка Adobo, цибульний порошок, перець, koriandr і pripravu з koriandrom і Achiote, пе...
Смажена курка в хрусткій паніровці
Якщо ви любите апетитну, хрустку смажену курочку в знаменитій мережі швидкого харчування, обов'язково рекомендую повторити цей рецепт в домашніх умовах. З покроковою інструкцією все дуже просто! опис приготування: Пропоную вашій увазі класну ідею, як приготувати смажену курку в хрусткій паніро...
