Рецепт Печінковий кекс
печінковий кекс — страва, яке стало для мене відкриттям, я б сказала дуже несподівано смачним і цікавим. Випічка виходить дуже повітряної, легкої, а з ложечкою сметани — кулінарний шедевр.
опис приготування:
Печінковий кекс сподобався мені за свою простоту в приготуванні, ніжну текстуру і відмінний смак. Краса цієї випічки ще в тому, що смак печінки практично не відчувається, а вона там є! ділюся рецептом, як приготувати цю страву швидко, просто і легко. В цілому в рецепті можна використовувати не тільки печінку, але і інші інгредієнти. Але додавати їх потрібно швидко, щоб розпушувач в тесті почав працювати в духовці, а не в мисці з тестом. Цей лайфхак використовуйте в будь-якому рецепті з розпушувачем, і ваша випічка завжди буде повітряної і пишною. Такий кекс можна приготувати і на святковий стіл, не розчарує ні вас ні гостей. Іноді додаю в кекс зелений горошок, теж підходить. Якщо додати до кексу сметану або майонез, то вийде просто бомбезно!
- печінка куряча— 250 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Соєвий соус— 1 Чайна ложка
- сир— 100 грам
- борошно— 150 грам
- молоко— 125 грам
- яйця— 3 штуки
- розпушувач— 12 грам
- Рослинна олія— 5 Ст. ложок(+2 для смаження)
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Чорний мелений перець— 1 щіпка
Для початку потрібно підготувати печінку. Помийте її і дрібно наріжте.
Потріть моркву на тертці, а краще поріжте дрібними кубиками. Так пиріг буде виглядати нарядно в розрізі. Сир також натріть.
Лук почистіть і наріжте дрібними кубиками. Надішліть в сковороду разом з морквою і печінкою. Обсмажте на олії хвилин 15, додайте ложу соєвого соусу, сіль і poperčite.
Поки готується поджарочка, приступайте до тесту. У глибокій мисці змішайте яйця і рослинна олія, взбейте до пышности. Маса повинна трохи біліть.
додайте молоко, борошно, розпушувач і дрібку солі. Перемішайте все до однорідності.
Додайте натертий сир і піджарку з печінки з овочами, розмішайте і швиденько влийте тісто у форму. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку.
випікається кекс 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою. торт готовий. Смачного! Подібні рецепти
тигрові креветки з соєвим соусом
Красиве і смачне блюдо до будь-якого свята. Ніжний і ситний торт з печінки готується зовсім нескладно. навіть ті, хто не любить печінку, із задоволенням поласують їм, повірте. опис приготування: печінковий торт — відмінна закуска до будь-якого свята і не тільки. Ця страва чудово підійде і для ...
Печінковий торт з плавленим сиром
Такий торт роблять все. Він хороший і на святковому столі, і просто на вечерю відрізати шматочок дуже непогано. Ситний і ароматний, він непогано зберігається в холодильнику пару днів, тому готуємо! опис приготування: У складі яловичої печінки кількість жиру невелике, зате майже в ній повний ко...
Імбирний кекс
Рецепт приготування кексу з пивом Стаут, темної патокою, імбиром, корицею, гвоздикою, мускатним горіхом і кардамоном. опис приготування: Пряний імбирний кекс добре подавати з несолодким збитими вершками. Чудове пиво— 1 Склянка темної патоки— 1 Склянка соди— 1/2 чайних ложки розпушувача— 1 1...
Ніжний кекс «Кава з молоком»
дуже легкий, повітряний і ніжний кекс, з ароматом кави та згущеного молока. ідеальний десерт, який легко приготувати в домашніх умовах. Пробуйте на здоров'я! опис приготування: Я часто додаю в випічку свіжу кавову гущу. Вона не тільки ароматизує тісто, але і відмінно його структурує. А аромат...
Нежный творожный кекс с цукатами
це простий, но очень вкусный кекс с творожным ароматом и нежной структурой. Отличный десерт для вечернего чаепития в кругу семьи! опис приготування: Творожная выпечка – всегда беспроигрышный вариант! Она простая и вкусная. Только продукты берите проверенного качества. вершкове масло— 80 гра...
