Рецепт Печеня з курки в горщику
Безпрограшний варіант другого блюда. Приготуйте в будні або на свято печеня з курки в горщику. Його зручно подавати порційно і підігрівати.
опис приготування:
Овочі і гриби, а також болгарський перець треба попередньо обсмажити на маслі до м'якості, м'ясо смажимо до зміни кольору. Потім формуємо горщики, викладаємо всі інгредієнти, приправляем, заливаємо соусом і запікаємо в духовці близько години. Удачі в приготуванні!
- Картопля— 6 штук
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- Болгарський перець— 1 штука
- Куряче м'ясо (НЕ грудка) — 500 грам
- квасоля консервована— 200 грам
- вершки 10% — 400 мілілітрів
- крем 15% — 150 мілілітрів
- Сіль і спеції— За смаком
- Твердий сир— 150 грам
Картоплю і моркву нарізаємо дрібно, а морква ще і тонко. Всі продукти повинні бути правильної товщини, щоб встигли проготовіться за 1 годину в духовці.
Гриби нарізати невеликими шматочками. Нарізаємо болгарський перець. Я взяла заморожений перець різного кольору. Це не має особливого значення. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
М'ясо курки зрізати з кістки і нарізати невеликими шматочками. Я беру м'ясо з ноги і шкурку не видаляти.
На рослинному маслі обсмажити овочі по черзі: цибуля, морква, болгарський перець, гриби.
Зніміть овочі з вогню. Перекладываем их в посудину. На тій же сковороді смажимо м'ясо. Коли м'ясо злегка схопиться, посоліть його і поперчіть.
У горщик укладаємо обсмажене м'ясо, потім шматочки картоплі, потім нашу зажарку, консервовану квасолю.
У мисці змішайте вершки і сметану. Приправте їх спеціями. Отриманою заправкою полийте спекотне, влийте в кожен горщик по 3-4 ст. ложки рідини.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Натріть на тертці твердий сир. Посипте зверху спекотне сиром. Закрийте горщик кришкою і запікайте в духовці близько 1 годину.
Подайте до столу гарячим. Їсти таке спекотне краще невеликий десертною ложкою. Подібні рецепти
Горбуша в духовці у вершковому соусі
Рецепт печеня з курки — приготування печені з курки, болгарського перцю, морква, селери, картоплі, помідорів і кукурудзи. опис приготування: 1. У великій мисці змішати 1 склянка борошна, 1 столову ложку солі і 1 чайна ложка чорного перцю. Додати курку і перемішати. 2. нагріти 1/2 чашки оливко...
Печеня з курки, картоплі і грибів
Чи не перестаю дивуватися кількості можливих страв, які можна зробити зі звичних нам інгредієнтів. І мені не набридає їх готувати хоч кожен день. Тільки треба знаходити нові рецепти. опис приготування: І сьогодні я вирішила дізнатися про те, як приготувати печеню з курки, картоплі і грибів. По...
Печеня з курки з болгарським перцем і салатом
Рецепт приготування печені з курячих грудок з цибулею, болгарським перцем, імбиром і салатом. опис приготування: Приправити курку сіллю і перцем. У великій сковороді нагріти 1 столову ложку масла на сильному вогні. Додати половину курки, готувати, постійно помішуючи, від 2 до 4 хвилин. Викласт...
Печеня з курки з квасолею
Рецепт приготування печені з курки, лука, часнику, помідорів, чилі і квасолі. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло важких і насіння кмину на середньому вогні, поки кмин злегка не підсмажиться і не дасть аромат, приблизно 1 хвилину. Додати цибулю, часник і перець, зменшити вогонь...
Печеня з курки в горщиках
Цей рецепт сподобається любителям страв в горщиках. сьогодні розповім, як приготувати печеню з курки в горщиках. вийде ситно, до того ж, не зашкодить фігурі. Приступимо до приготування. опис приготування: Таке печеня з курки відмінно підійде на вечерю. Завдяки недорогий вартість основних інгре...
