Рецепт Паелья марінара
смачне, швидке і ароматне блюдо, яке послужить прекрасним завершенням дня і романтичною вечерею.
кількість порцій: 3
- рис круглий— 250 грам
- морепродукти— 250 грам
- бульйон овочевий— 500 мілілітрів
- горошок морожений— 100 грам
- часник— 2 зубчики(і ще головка в кінці приготування)
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Перець чилі— 1 штука
- Перець болгарський— 1 штука
- шафран— 1 грам
- сіль— 5 грам
Часник обсмажити на оливковій олії і викинути. А на ароматному маслі обсмажити до прозорості дрібно порізану цибулю, болгарський перець, перець чилі.
Тепер до прихопленим овочам всипав промитий круглозерний рис і обсмажую все разом до прозорості рису
Тепер заливаю рис бульйоном. так, щоб тільки прикрити рис. Далі бульйон необхідно додавати в міру википання його і вбирання в рис. Туди ж відправила рильця шафрану, вони додадуть красивий колір паелье
через 10 хвилин викладаю до рису морепродукти, горошок, встромляють в серединку неочищену головку часнику і підливаю бульйону. Готую на повільному вогні
Перемішувати паелью можна тольтко тричі: перший раз — закладаючи рис, другий раз через 5 хвилин підлила бульйон і додала шафран, третій раз, підлила бульйон через 10 хвилин коли додавала морепродукти і горошок. ще 5 хвилин і паелья була готова.
Паелью зазвичай подають в тій же сковороді, в якій її готували Подібні рецепти
Куряче качіаторе
Традиційне іспанське блюдо, яке готується з окремих сортів рису з додаванням овочів. Основний її секрет закладений в спеціях, дістати які не дуже складно. Отже, готуємо овочеву паелью. опис приготування: Класичний рецепт паельї з овочами виглядає саме так. Відмінне блюдо для розвантажувальних ...
Паелья іспанською мовою
Одне з улюблених мною страв тепер і на Вашому столі з цим простим рецептом приготування паельї по-іспанськи! соковите, пікантне блюдо з морепродуктами — і для обіду, і для вечері. опис приготування: Як і будь-яка інша середземноморська кухня, іспанська грунтується на морепродуктах. Традиційно ...
Іспанська паелья з морепродуктами
Якщо попросять назвати іспанське блюдо, згадується паелья, але не всі знають її рецепт. Щоб не вдарити в бруд обличчям пропоную перевірений рецепт, як приготувати іспанську паелью з морепродуктами. опис приготування: Класичний рецепт паельї передбачає використання тільки морепродуктів, проте в...
Паелья класична з морепродуктами
Паелья - блюдо іспанської кухні на основі рису, з додаванням овочів. Паелья може бути з куркою, з рибою, з морепродуктами. У мене паелья з морепродуктами. Готується швидко і просто. Спробуйте! опис приготування: Це традиційне іспанське блюдо приготувати не важко навіть починає господині. Мореп...
Паелья класична
Мал - це один з найпопулярніших видів зернових. Його можна знайти майже в будь-якому куточку світу. Тому і страв з ним так багато. Але є найпопулярніші і улюблені, рецепти яких потрібно знати всім. опис приготування: І я вам хочу запропонувати відмінний рецепт, в якому прописані всі кроки того...
