Рецепт Овочеве рагу на сковороді
Всім сподобається овочеве рагу на сковороді, яке готується без проблем, швидко і просто. Вибирайте овочі на свій розсуд і дивіться, як приготувати таке просте і корисне блюдо.
опис приготування:
Ця страва виходить легким, барвистим і з насиченим смаком. Навіть дітки із задоволенням спробують смачні овочі. Подайте овочі гарячими, з соусом і свіжим хлібом.
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- стебло селери— 1 штука
- баклажани— 1 штука
- Cukini— 3 штуки
- Перець болгарський солодкий— 2 штуки(1 жовтий і 1 червоний)
- помідори протерті— За смаком
- Гострий перець— 1 штука(стручок)
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— За смаком
- базилік свіжий— За смаком
- Вино біле сухе— 1/2 склянки
1. Всі овочі почистіть, промийте під проточною водою і наріжте невеликими шматочками. У глибокій сковороді нагрійте рослинну олію і обсмажте до м'якості, перемішуючи, морква, селера і цибулю.
2. Додайте болгарський перець, баклажан і цукіні, нарізані більш крупно і обсмажуйте всі разом 10 хвилин на середньому вогні.
3. Влийте біле вино.
4. Як тільки вино випарується, додайте сіль, гострий перець, чорний мелений перець, протерті помідори і нарізаний базилік. Гасіть овочі під кришкою близько 40 хвилин і, якщо необхідно, додайте води.
5. І ось готове красиве блюдо з міксу овочів, смачного! Подібні рецепти
Рагу овочеве з телятиною
Дуже смачне і легке в приготуванні рагу,а головне корисне!!! кількість порцій: 4 Картопля— 300 грам морква— 100 грам цибуля ріпчаста— 60 грам капуста білокачанна— 150 грам масло рослинне— 20 грам томатна паста— 20 грам часник— 1 зубчик сіль / перець / лавровий лист— За смаком зелень— 2 грами(дл...
Овочеве рагу з куркою
Овочеве рагу з куркою — ця страва, призначене для легкого і одночасно ситної вечері. Шматочки курячого м'яса зроблять блюдо ситним, а переважна кількість овочів — корисним! опис приготування: Овочеве рагу з куркою готується досить швидко, приблизно 30 хвилин. Всі зазначені нижче інгредієнти ро...
Овочеве рагу з курячими сердечками і помідорами
Варіантів приготування овочевого рагу існує сотні. Навіть із заморожених овочів воно виходить дуже смачним і корисним. Готувати його можна відразу в сотейнику, а можна попередньо обсмажувати. опис приготування: Овочеве рагу прийнято вважати літнім блюдом, але його можна готувати в будь-яку пор...
Овочеве рагу з курячими сердечками
Овочеве рагу з курячими сердечками можна готувати в будь-який час року. Якщо у вас є заморожені овочі, то навіть взимку ви зможете побалувати себе корисним стравою. основа — субпродукти у вигляді сердець. опис приготування: Овочеве рагу — це дуже корисне друга страва. Його відносять до розряду...
Овочеве рагу з яловичиною
Рецепт овочевого рагу з яловичиною народився у мене шляхом проб і помилок, проте в підсумку вийшло смачно і красиво! Раджу спробувати всім любителям хороших домашніх страв. рецепт — до вашої уваги! опис приготування: Овочеве рагу з яловичиною — одне з моїх фірмових страв. Люблю його за багатст...
