Рецепт Овочева піца
Це швидкий і простий рецепт, який відмінно підійде для вечірок і посиденьок. Ви можете використовувати будь-яку комбінацію з нарізаних овочів і сирів, все залежить від того, що подобається вашій родині!
опис приготування:
Якщо ви давно хотіли спробувати приготувати овочеву піцу самостійно, то цей рецепт допоможе впоратися із завданням швидко і просто. дотримуючись послідовність, можна застосовувати всю свою фантазію в приготуванні улюбленої випічки. Можна вимішати тісто в кухонному комбайні або в міксері. Я вказала основні інгредієнти, які ви можете замінити або урізноманітнити іншими продуктами.
- мука— 3 склянки
- тепла вода— 1 Склянка
- сухі дріжджі— 2 чайних ложки
- цукор— 1/4 чайних ложки
- оливкова олія— 4 Ст. ложки(2 ст. ложки в тісто, 2 ст. ложки в начинку)
- сіль— 1/2 чайних ложки
- помідор— 4-5 штук
- часник— 3 зубчики
- червоне вино— 2 Ст. ложки
- сухий базилік— 2 чайних ложки
- сушений орегано— 1 Чайна ложка
- сіль, перець— За смаком
- цибулина— 1 штука
- стручковый перец— 1 штука
- помідор— 1 штука
- зелені оливки— 8 штук(без кісточок)
- чорні оливки— 8 штук
- моцарелла— 200 грам(tertaya)
- зелень— За смаком(свіжа або сушена)
2 Додайте дріжджі в воду, перемішайте і залиште при кімнатній температурі на 10-15 хвилин, поки не з'являться бульбашки.
3 У миску додайте 1 склянка борошна, оливкова олія і дріжджову масу. поступово вимішуючи, додавайте борошно до отримання пружного грудки тіста.
4 Змастіть тісто оливковою олією. Накрийте і залиште при кімнатній температурі на 1,5-2 годину.
5 Тісто вважається готовим, коли збільшилася приблизно в два рази.
6 соус: бланшуйте помідори, очистіть їх від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
7 На розігрітій олії підсмажуємо часник, додаємо трохи борошна.
8 В часник додаємо помідори і вино. готуємо 45 хвилин.
9 додайте сіль, перець і трави, нехай гаситься ще 35 хвилин.
10 Розігрійте духовку до 200 градусів (за Цельсієм).
11 При необхідності поділяємо тісто на частини, розгортаємо його на диски.
12 Потрібно змастити заготовку оливковою олією і нанести томатний соус.
13 викладаємо овочі, посипаємо сиром.
14 Випікайте овочеву піцу протягом 15-20 хвилин.
15 Подається піца в гарячому вигляді.
Подібні рецепти
Фунчоза з куркою теріякі
Рецепт приготування піци на грилі з помідорами, цибулею, шпинатом, авокадо і козячим сиром. опис приготування: Нагріти гриль до середньої температури. Змастити великий лист для випічки 1 столовою ложкою олії. На злегка посипаною борошном робочій поверхні розкачати тісто в 2 кола діаметром 20 ...
Овочева піца з сиром Моцарелла
Рецепт смачної італійської піци з овочами і сиром Mozzarella. опис приготування: Рецепт смачної італійської піци з овочами і сиром Моцарелла. свіжий сир моцарелла— 1 штука Червона цибуля— 1 штука помідори— 1 штука червоний винний оцет— 1 штука песто— 1 штука мука— 1 Склянка базилік— 1 штука ...
Овочева піца «сонечко»
Сьогодні хочу запропонувати рецепт, як приготувати овочеву піцу «Сонечко» - яскраву, апетитну і дуже смачну. Готується така піца дуже просто з доступних інгредієнтів. Чому б не спробувати? опис приготування: Овочева піца - це відмінний варіант для всіх, хто хоче і поїсти ситно, і не перевантаж...
Овочева ікра з грибами на зиму
Мій чоловік дуже любить овочеву ікру з баклажанами і болгарським перцем, але коли я вперше приготувала її з грибами, про баклажанах він забув геть, і тепер просить приготувати тільки таку ікру. опис приготування: Всі інгредієнти обсмажуються до готовності. Далі справа за вами, подрібнювати або...
Овочева лазанья
Лазанья - італійська страва, яке можна готувати з різноманітними начинками - м'ясними, грибними, овочевими. Обов'язковими інгредієнтами цієї страви є спеціальне тісто і соус бешамель. опис приготування: Щоб приготувати овочеву лазанью, потрібно взяти листи готового тіста, зробити овочеву начин...
