Рецепт Огірки з часником на зиму
Один з найсмачніших видів заготовки огірків, який мені попадався — огірки з часником. У цьому рецепті буде детально розписано, як приготувати огірки з часником на зиму.
опис приготування:
Щоб приготувати огірки з часником на зиму в домашніх умовах, потрібно перемішати всі інгредієнти з огірками, після чого все скласти в банку і стерилізувати її. Часник можна вичавлювати а залишити цілим.
- огірки— 2 кілограма
- оцет 9 % — 100 мілілітрів
- Рослинна олія— 100 грам(без запаху)
- цукор— 100 грам
- сіль— 1,5 Ст. ложки
- часник— 0,5 склянки
- Чорний мелений перець— 1 Ст. ложка
- гірчичний— 1 Ст. ложка
- петрушка— 1 Ст. ложка
- кріп— 1 Ст. ложка
Промиваємо огірки холодною водою, обрізаємо кінці і розрізаємо їх на стовпчики. можна на 4 або 8 стовпчиків.
У миску з огірками додаємо рослинне масло, сіль, цукор, пресований часник, перець, гірчицю, петрушку, кріп і оцет. Все ретельно перемішуємо.
коли перемішали, даємо салату настоятися півгодини.
стерилізуємо банки. Ми залишаємо їх у кип'яченій воді на певний час, в залежності від розмірів банки. літрові банки — 15 хвилин, півлітрові банки — 8 хвилин.
Після цього вкутуємо банки в ковдру. даємо охолонути, потім залишаємо в прохолодному місці. Через пару днів можна знімати пробу. Подібні рецепти
Смачна яловича підлива
Рецепт огірків з часником допоможе вам навіть несмачні магазинні огірки зробити дивно смачними. Ну, а якщо з власноруч вирощених приготувати — вийде, без перебільшень, ласощі! опис приготування: Цей рецепт приготування огірків з часником дуже часто називають сухим способом засолювання огірків....
Огірки з часником і кропом
Простий рецепт огірків з часником і кропом не раз рятував мене в "; критичних" ситуаціях, коли в холодильнику що називається "; миша повісилася ";, а друзі чоловіка в один голос вимагали закуски. ділюся! опис приготування: Втім, цей корисний вітамінний салатик цілком згодиться і для повсякденн...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
Огірки на зиму з маслом
Якщо ви зібрали великий урожай огірків, то сьогоднішня заготовка вам неодмінно стане в нагоді. Огірки на зиму з маслом — це смачно і легко в приготуванні. опис приготування: З огірків виходять одні з найсмачніших зимових заготовок. Пропоную вашій увазі рецепт огірків з маслом. Це і закуска і с...
