Рецепт Огірки на зиму зі смородиною
Важко здивувати справжніх господинь рецептом засолювання огірків - кожна з них сама може поділитися десятком рецептів. Але сподіваюся мій, а точніше ще бабусин рецепт, кому-небудь стане в нагоді.
опис приготування:
Для любителів незвичайних заготовок на зиму. Простерилизуйте банки і складіть в кожну необхідні спеції. Вимийте смородину і огірки. Покладіть в банки огірки, пересипаючи смородиною. Залийте киплячим маринадом з води, сіль і пісочний. Стерилізують банки в киплячій воді протягом 10 хвилин, потім закупорьте і залиште в перевернутому вигляді до повного охолодження. вдалих заготовок!
- Огруци— 600 грам(Всі інгредієнти вказані в розрахунку на 1 літрову банку.)
- смородина— 150 грам
- сіль— 50 грам
- цукор— 100 грам
- Стебла і парасольки кропу— 25 грам
- Лавровий лист— 1 штука
- листя вишні— 2 штуки
- гвоздика— 2 штуки
- Перець запашний горошком— 2-3 штук
- Перець чорний горошком— 2-3 штук
- Листя чорної смородини— 2 штуки
- часник— 1 зубчик
- вода— 1 літр
Банки і кришки простерилизуйте.
У кожну літрову банку покладіть наступні спеції — лавровий лист — 1 шт., гвоздика — 2 шт., лист вишни — 2 шт., лист чорної смородини — 2 шт., парасольки і стебла кропу — 25 м, зубчики чеснока – 2-3 шт., перець чорний горошком - 2-3 шт., перець духмяний горошком - 2-3 шт.
Смородину вимийте і підготуйте ягоди з розрахунку на літрову банку один стакан смородини.
Покладіть в банки огірки, пересипаючи смородиною. Приготуйте маринад - на літр води 50 г. сіль і 100 г. цукру. Доведіть його до кипіння, залийте банки з огірками. Стерилізують банки в киплячій воді протягом 10 хвилин, потім закупорьте і залиште в перевернутому вигляді до повного охолодження. Подібні рецепти
Тісто на швидку руку
Вівсяні оладки з чорною смородиною — це дуже просте, швидке в приготуванні і, що досить важливо, низькокалорійне блюдо. Відмінний сніданок в будній день. опис приготування: Оладки на сніданок — це класика жанру, проте, як і будь-яка класика, ця має властивість набридати. Тоді-то і з'являються ...
Огірки «Чилі» на зиму
Мариновані огірки — це завжди смачно і пікантно. Заготовте оригінальні огірки "; Чилі" на зиму, щоб порадувати свою сім'ю і всіх гостей гострою закускою. опис приготування: Огірки "; Чилі" на зиму — це відмінна закуска на вечерю і навіть на святковий стіл. Огірки виходять з гострим пікантним с...
Огірки для розсольнику на зиму
У літній період часто виникає питання: куди подіти некондиційні огірки? Зустрітися з рецептом і у вас відпаде питання раз і назавжди. опис приготування: Варто відзначити важливий момент, що заготовка відмінно зберігається в квартирі. За бажанням можна додати петрушку або кріп. огірки— 1,5 кі...
Огірки мариновані на зиму
Якщо необхідний рецепт, як приготувати огірки мариновані на зиму, то зверніть увагу на овочі. це варіант, який замінить салат в зимовий час і стане ідеальною закускою під гаряче. опис приготування: Щоб приготувати оригінальні блюдо, зверніть увагу на рецепт цих пікулів. Вони виходять смачними ...
Огірки на зиму з корейської приправою
проста, але дуже смачна заготівля на зиму — огірки з корейської приправою — підкорить всіх ваших гостей. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Огірки на зиму з корейської приправою — це незвично і дуже просто. Додавши до огірків пікантну корейську приправу, ви отримаєте відмінну закуску...
