Рецепт Неаполітанський торт
Рецепт приготування багатошарового торта з варенням, цедрою цитрусових і підсмажених мигдалем.
опис приготування:
Цей насичений смаком торт займе заслужене мес про на будь-якому святі.
- ванілі— 1/2 штуки
- сіль— — За смаком
- лимонного соку— 1/2 Ст. ложки
- мигдалю— 1,25 склянки
- пшеничного борошна— 3 склянки
- вершкового масла— 1 Склянка
- лимон— 1 штука
- апельсин— 1 штука
- яєчних жовтки— 4 штуки
- мигдалевого екстракту— 1/2 чайних ложки
- апельсинової води— 1 Чайна ложка
1. зробити начинку. Помістити 1/4 чашки цукру в невелику каструлю. Готувати на сильному вогні, не перемішуючи, поки весь цукор не перетвориться на карамель. Зменшити вогонь і додати варення, ваніль, бобів і насіння, 1 столову ложку води, щіпку солі і лимонний сік. Карамель буде сильно пузиритися. варити, помішуючи, доти, поки карамель не розчиниться в варення. Зняти з вогню і остудити. Карамель може бути приготовлена за день наперед.
2. зробити тісто. У кухонному комбайні подрібнити 1 стакан мигдалю з 2 столовими ложками борошна. За допомогою електричного міксера, збити вершкове масло, цукор, що залишився, 1/4 чайної ложки солі і цедру, близько 5 хвилин. Змішати з подрібненим мигдалем. Додати яєчні жовтки, по одному за раз, а потім додати екстракт мигдалю і апельсинову воду. збити. Додати борошно і перемішати.
3. Розділити тісто на шість рівних частин. Помістити кожну м'яч між двома листами поліетилену і розкачати в коло діаметром 20 см. Охолодити коржі в холодильнику 2 години або заморозити протягом 30 хвилин.
4. Розігріти духовку до 190 градусів. Видалити поліетилен з тіста, викласти на деко, застелене пергаментом, і випікати до золотистого кольору, близько 15 хвилин. Ретельно стежте за часом випічки, щоб краю коржів не потемніли. Дати охолонути на решітці. Повторити з рештою коржами.
5. Викласти один корж на велике блюдо. змастити 3-4 ложками начинки, рівномірно поширюючи її по поверхні. Накрити другим коржем і знову змастити начинкою, повторюючи до кінця. Нанести тонкий шар начинки зверху і посипати нарізаним мигдалем.
6. Пиріг можна подавати відразу ж, але він буде ще смачніше, якщо щільно загорнути його і подавати через 1-2 дня. Подібні рецепти
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
Хрусткі огірочки з гірчицею
огірочки, засоленные на зиму, - найбільш ходовий товар. Вони підходять для багатьох салатів, включаючи олів'є. Я розповім сьогодні, як приготувати смачні хрусткі огірочки з гірчицею. Смачного! опис приготування: Такі огірки можна додавати не тільки в різні салати. Їх також можна подавати до ст...
