Рецепт М'ясо «він» корейською мовою
Розповім про популярному азіатському страві, як приготувати м'ясо «Хе» по-корейськи. Така закуска користується великою популярністю. Перед термічною обробкою м'ясо маринують в оцті і спеціях.
опис приготування:
В основному хе готують з риби, оскільки в азіатських країнах популярна риболовля. Останнім часом користується популярністю і м'ясна закуска. Таким чином можна приготувати куряче м'ясо, індиче, яловичину. Додайте овочі по-корейськи і у вас виходить дуже смачне блюдо.
- яловичина— 400 грам
- морква— 0,5 штуки
- часник— 2 штуки
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- оцет— 1 Ст. ложка
- Чорний мелений перець— 1 щіпка
- мелений коріандр— 1 щіпка
- зелень— За смаком
- сіль— За смаком
2 Вимийте яловичину і обріжте весь жир, наріжте м'ясо тонкими брусочками.
3 Перекладіть м'ясо в миску і полийте оцтом, перемішуйте його протягом 15 хвилин.
4 У сковороді розігрійте олію, потім викладіть мариноване м'ясо і обсмажуйте на сильному вогні 10-15 хвилин.
5 очистіть 2 головки часнику і наріжте дуже дрібно. Додайте до м'яса часник, морква, чорний мелений перець, koriandr.
6 Перемішайте все і готуйте ще 3-5 хвилин. Приберіть сковороду з вогню і остудіть, потім відправте в холодильник на 3-5 годин.
7 Подавайте хе прикрасивши зеленню, смачного!
Подібні рецепти
Капуста тушкована з баклажанами і помідорами
Рецепт приготування жульєну з відвареного язика з печерицями, цибулею і соусом зі сметани і сиру. опис приготування: Жульєн з мовою і грибами займе гідне місце на святковому столі. Якщо у вас немає під рукою порційних жароміцних формочок для жульєну, запечіть жульен в булочках - вийде дуже нез...
Олів'є з мовою
Салат "; Олів'є" - традиційний російський салат, який є на новорічному столі майже у кожної сім'ї. І кожна господиня готує його по-своєму. Я часто роблю "; Олів'є" з мовою, і сьогодні розповім, як. опис приготування: Салат "; Олів'є" з мовою - це, в цілому, традиційний варіант цієї страви. Як ...
Паелья іспанською мовою
Одне з улюблених мною страв тепер і на Вашому столі з цим простим рецептом приготування паельї по-іспанськи! соковите, пікантне блюдо з морепродуктами — і для обіду, і для вечері. опис приготування: Як і будь-яка інша середземноморська кухня, іспанська грунтується на морепродуктах. Традиційно ...
Смажене м'ясо дикої кози
Дичина треба вміти готувати. Але насправді тут немає нічого складного. До вашої уваги — рецепт приготування простого і дуже смачної страви з дикої кози. опис приготування: М'ясо дикої кози треба обсмажити, а потім запекти в духовці в рукаві. з овочів, які будемо запікати з м'ясом, треба буде п...
Смажене м'ясо на сковороді
Просто смажене м'ясо на сковороді вже злегка приїлося? Тоді саме час звернути увагу на цей рецепт. Неймовірне поєднання свинини і овочів підійде не тільки для обіду, але і для свята. опис приготування: Смажене м'ясо на сковороді — це одне з тих універсальних страв, які ідеально підходять і для...
