Рецепт М'ясний пиріг
Рецепт приготування смачного пирога з м'ясною начинкою. Традиційна кухня Узбекистану.
кількість порцій: 3-4
- вершкове масло— 100 грам(інгредієнти для тесту)
- крем— 1 Склянка
- яйце— 1 штука
- сода для випічки— 1/4 чайних ложки
- сіль— 1/4 чайних ложки
- мука— 2,5 склянки
- баранина— 450 грам(інгредієнти для начинки)
- Lokovica— 2 штуки
- картопля— 2 штуки
- сіль— 1 Чайна ложка
- чорний перець— 1/2 чайних ложки
- кмин— 1/2 чайних ложки
- яйце— 1 штука
У середній мисці змішати розтоплене вершкове масло, сметану, 1 яйце, порошок для випічки і сіль.
Додати перші 2 склянки борошна і замісити дуже м'яке тісто, яка не буде прилипати до рук або до стінок миски. якщо тісто — занадто м'яке, додайте борошно, що залишилося і продовжуйте місити. розділити тісто 2 частини. Одна частина повинна бути трохи менше, ніж інша. Оберніть їх поліетиленовою плівкою і відкладіть в сторону.
Розігріти духовку до 190 градусів. Тонко покришити цибулю.
Наріжте м'ясо і картоплю на маленькі кубики. Додайте спеції і все добре перемішайте.
Розкачайте більшу частину тесту на аркуші для випічки, попередньо посипавши його борошном.
Наповнюємо пиріг начинкою. Залиште трохи місця по краях.
Закриваємо начинку другою частиною тіста, запечатує краю. Змішуємо яйце з невеликою кількістю води і промазуємо пензликом верхню частину пирога. Зробіть невеликі надрізи.
Випікайте пиріг до золотистого кольору. Подібні рецепти
Іудейська паска
М'ясний пиріг під листковим тістом — дуже ситне блюдо, популярне в Англії та інших країнах Великобританії. Готується примітивно до неподобства, але виходить фантастично смачним. опис приготування: М'ясний пиріг під листковим тістом — одне з улюблених страв у нашій сім'ї. мені, як домашньому ку...
М'ясний хліб в аерогрилі
Рецепт приготування м'ясного хліба в аерогрилі. Страви готуються дуже швидко, і не вимагають великих кулінарних знань. опис приготування: В аерогрилі можна без праці приготувати будь-яку страву, при цьому продукти не втрачають основних своїх смакових і корисних якостей. В даному рецепті викори...
М'ясний рулет і макарони з сиром
Рецепт приготування американського м'ясного рулету з гарніром з макаронів і сиру. кількість порцій: 3 фарш— 600 грам(суміш зі свинини, яловичини і телятини) молоко— 2 склянки гірчичний— 1 Ст. ложка оливкова олія— 1 Ст. ложка кетчуп— 3 Ст. ложки сир чеддер— 10 грам цибулина— 1 штука олія— 3 Ст. ...
М'ясний рулет з грибами
Пропоную вам простий рецепт приготування м'ясного рулету з свинини зі смаженими грибами. Гриби для рулету підійдуть будь-які, ваші улюблені. приступимо. опис приготування: М'ясний рулет зі свинини з грибами приготувати зовсім нескладно. Для цього треба зробити начинку — обсмажити гриби з цибул...
М'ясний рулет з картопляним пюре
М'ясний рулет з картопляним пюре — універсальна їжа, яку можна подавати не тільки як основне блюдо, але і як гарнір до чогось ще. соковитий, апетитний і дуже насичений рулет, пробуємо! опис приготування: Приготуємо м'ясний рулет з картопляним пюре в домашніх умовах. Спершу відваріть картоплю д...
