Рецепт Капустяний пиріг в мультиварці
Прийшла пора молодої капусти, а з нею - час смачних капустяних пирогів. Простий рецепт капустяного пирога в мультиварці: від нашого столу - до вашого!
опис приготування:
Одне з головних достоїнств цього пирога - капуста для начинка не пересмажується, а кладеться свіжої. Інша перевага - тісто бездріжджове, в помірних кількостях для фігури майже нешкідливе. Ну і найголовніше - пиріг виходить дуже смачний: пишний, рум'яний, з трохи хрусткою, соковитою і ароматною капусткой всередині.
Отже, рецепт капустяного пирога з капустою:
1. масло розм'якшує (але не розтоплюємо!), змішуємо сметану, кефір, яйця і масло в однорідну масу.
2. додаємо сіль, цукор, розпушувач і борошно, вимішуємо віночком. Тісто має вийти наливное, по консистенції - як густа сметана.
3. капусту шаткуємо (або ріжемо невеликими квадратиками - так теж смачно виходить), легенько перетирає з сіллю, посипаємо запашним перцем і дрібно посічений молодим кропом, перемішуємо. При бажанні можна додати в капусту дрібно нарізані варені яйця, Зелена цибуля.
4. Чашу мультиварки змащуємо маслом, виливаємо половину тіста.
Викладаємо капусту і покриваємо її тістом. Зверху посипаємо кунжутом, кмином або насінням.
5. включаємо мультиварку, режим - «Випічка», з 60 хвилин. можна випікати 40 хвилин, а потім перевернути пиріг і пекти ще 20 хвилин «догори ногами», але у мене такої необхідності не виникало - і так все пропікається.
Готовий капустяний пиріг в мультиварці злегка остудити, нарізати порційними шматочками і подавати до чаю або перших страв. Дуже смачно зі сметаною. Смачного!
- капуста— 0,5 кілограма
- сіль— 1 Чайна ложка(0,5 ç.l. в капусту, 0,5 ç.l. в тісто)
- Кріп молодий— 30 грам(невеликий пучок)
- Зелена цибуля— 30 грам(по бажанню, в начинку)
- яйця варені— 2 штуки(по бажанню, в начинку)
- борошно— 1 Склянка
- яйця сирі— 3 штуки
- крем— 0,5 склянки
- Кефір або кисле молоко— 0,5 склянки
- Розпушувач тіста— 0,5-1 чайних ложки
- цукор— 0,5 Ст. ложки
- кунжут, тмин или подсолнечные семечки— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 100 грам
- Перець духмяний мелений— За смаком
Отже, рецепт капустяного пирога з капустою:
1. масло розм'якшує (але не розтоплюємо!), змішуємо сметану, кефір, яйця і масло в однорідну масу.
2. додаємо сіль, цукор, розпушувач і борошно, вимішуємо віночком. Тісто має вийти наливное, по консистенції - як густа сметана.
3. капусту шаткуємо (або ріжемо невеликими квадратиками - так теж смачно виходить), легенько перетирає з сіллю, посипаємо запашним перцем і дрібно посічений молодим кропом, перемішуємо. При бажанні можна додати в капусту дрібно нарізані варені яйця, Зелена цибуля.
4. Чашу мультиварки змащуємо маслом, виливаємо половину тіста.
Викладаємо капусту і покриваємо її тістом. Зверху посипаємо кунжутом, кмином або насінням.
5. включаємо мультиварку, режим - «Випічка», з 60 хвилин. можна випікати 40 хвилин, а потім перевернути пиріг і пекти ще 20 хвилин «догори ногами», але у мене такої необхідності не виникало - і так все пропікається.
Готовий капустяний пиріг в мультиварці злегка остудити, нарізати порційними шматочками і подавати до чаю або перших страв. Дуже смачно зі сметаною. Смачного!
Подібні рецепти
Швидка піца на кефірі в духовці
Пиріг з капустою готується нескладно, а виходить незмінно смачним! кількість порцій: 16 борошно— 500 грам(для тіста) дріжджі сухі— 7 грам молоко (або вода) — 150 мілілітрів яйця— 1 штука Вершкове масло— 100 грам цукор— 1 Ст. ложка сіль— 0,25 чайних ложки Капуста білокачанна— 300 грам(для начин...
Капустяний салат з журавлиною
Капустяний салат з журавлиною — джерело вітамінів! Особливо необхідних нам взимку. Журавлину я використовую сушену. У ній збережені всі корисні властивості. Давайте разом приготуємо цей салат. опис приготування: Капустяний салат з журавлиною ніж те нагадує квашену капусту, тільки готується шви...
Капустяний салат з корнішонами
Ми вживаємо велику кількість капусти і солінь, особливо в зимовий період, тому завжди приємно спробувати новий цікавий рецепт з цих інгредієнтів. опис приготування: Капустяний салат з корнішонами, червоною цибулею, kapersami, гірчицею і майонезом володіє освіжаючим пікантним смаком. Салат можн...
Капустяний салат з морквою
Капустяний салат з морквою, заправлений олією — найпростіший і один з найпопулярніших традиційних російських салатів. Такий капустяний салат можна подавати і просто так, і як гарнір. опис приготування: Як ви, напевно, здогадалися, цей простий салат складається з двох основних компонентів: капу...
Капустяний салат
Дуже прості інгредієнти корисного вітамінного салату роблять його напрочуд легким. капустяний салат — один з мною улюблених свіжих салатів, капуста виходить солодкої і хрусткої! опис приготування: Сьогодні я розповім, як робити капустяний салат. Рецепт гранично простий, однак потрібно ніде не ...
