Рецепт Кальмаровий салат
Кальмаровий салат — універсальний легкий салат, від якого в захваті всі: і дівчата, і хлопці. Коли його краще готувати? завжди, коли хочеться гранично простого страви з морепродуктів!
опис приготування:
Кальмаровий салат — один з моїх найулюбленіших салатів. Салат практично без недоліків. По перше, він виходить дуже смачним і подобається абсолютно всім, від малого і до великого. По-друге, готується він дуже просто (звичайно, бувають і більш складні варіації цього салату, проте я показую найпростіший рецепт кальмарового салату), всього з декількох інгредієнтів. По-третє, салат з кальмарів відмінно підходить як для святкового столу, так і для буденного перекусу. А ще цей салат відмінно йде під світле пиво, стримався.
- кальмари— 3 штуки(очищені)
- яйця— 3 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1-1,5 штуки(в залежності від розміру)
- майонез— — За смаком(для змащення салату)
- оцет 9% — 2-3 Ст. ложок
- сіль— 0,5 Ст. ложки(приблизно, можна регулювати кількість на свій смак)
- цукор— 2-2,5 Ст. ложки
- Тепла вода— 0,5-1 склянки
- Лавровий лист— 1 штука
Нарізаємо цибулю півкільцями. Складаємо його в невелику мисочку, в якій ми його будемо маринувати.
насипаємо цукор, сіль, вливаємо оцет. Заповнюємо місце, що залишилося в мисочці теплою водою (до 1 склянки). Обов'язково пробуйте маринад, якщо недостатньо цукру, солі або оцту, додайте ще. маринують цибулю 20-30 хвилин.
На плиту ставимо каструльку з водою. Доводимо до кипіння. У киплячу воду кладемо 1 лавровий лист. воду солимо. Води повинно бути стільки, щоб кальмари вільно поміщалися в неї.
Варимо їх буквально 2-3 хвилини. Потім дістаємо з води і залишаємо на тарілці остигати. Яйця відварюємо в круту і нарізаємо смужками.
Тепер займемося кальмарами. Кожен спочатку розрізаємо навпіл, а потім кожну частину - соломкою.
Подрібнені яйця з кальмарами змішуємо в салатник. Викладаємо до них промаринуватися цибулю, майонез (його додавайте до смаку). Все ретельно перемішайте.
Спробуйте. Якщо не вистачає солі, додайте ще. Смачного! Подібні рецепти
Теплий салат з індичкою
Існує багато салатів на морську тематику. Цей - дуже легкий, без рису, приємний на смак і дуже соковитий. Так як же приготувати кальмаровий салат з крабовими паличками? дивіться рецепт. опис приготування: Барвистий салат у вигляді ось такого сніговика припаде до смаку всім без винятку!Такий са...
Кальмаровий салат з рисом
Класичне поєднання морепродуктів і рису подарувало азіатським кухням багато прекрасних рецептів. Вони давно полюбилися багатьом людям, адже це дійсно дуже смачно і просто. опис приготування: Якщо ви шукаєте ситний салат, який легко замінить гаряче друга страва, то обов'язково запишете, як приг...
Кальмаровий салат зі свіжим огірком
Якщо ви готуєтеся до свята і не знаєте, чим би новеньким здивувати своїх гостей, то мій покроковий рецепт допоможе вам і розкаже, як приготувати кальмаровий салат зі свіжим огірком. опис приготування: Дотримуючись пошаговому рецептом, ви легко і просто приготуєте кальмаровий салат з огірком. Ц...
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
