Рецепт Іспанська суп з мигдалю
Рецепт приготування супу з мигдалю в іспанських традиціях.
кількість порцій: 5-6
- білого хліба— 100 грам
- мигдаль— 100 грам
- часник— 3 зубчики
- біле вино— 3 Ст. ложки
- оливкова олія— 6 Ст. ложок
- яєчних жовтки— 3 штуки
- води— 300 мілілітрів(крижаний)
- винограду— 12 штук(великих ягід)
Опустити мигдаль в киплячу воду на 2-3 хв. Потім відкинути на друшляк,остудити. З ядер видалити шкірку, підсушити їх на розпеченій сковороді, протягом 2 хв.
Мигдаль викласти в чашу блендера, хліб безкірки і почищений часник. Розмолоти до крихт. Вкинуть желтки, олія, вино, цукор
і збити в однорідного стану.
Чи не зупиняючи процес збивання, залити крижану воду. Перелити в супницюі помістити в холодильник на пів години. Виноград вимити, обсушити. Всі ягоди розрізати навпіл і почистити від кісточок. розлити суп
по порціях, додати виноград.
Подібні рецепти
Вітамінний напій з апельсина і мигдалю
Це печиво відрізняється від звичного тим, що готується без борошна. Його основу складає мигдаль, тому воно виходить дуже ароматне і смачне. розповім, як приготувати печиво з мигдалю. опис приготування: Таке печиво традиційно готують в Німеччині на різдвяні свята, але воно настільки смачне, що ...
Іспанська холодний суп
До вашої уваги — рецепт іспанського холодного супу, відомого як гаспачо. У літню спеку, як на мене, немає нічого кращого, ніж тарілочка освіжаючого холодного гаспачо. Спробуйте — вам сподобається! опис приготування: Даний рецепт - класичний гаспачо (іспанська холодний суп) зі свіжими томатами,...
Іспанська рибний суп
Іспанська рибний суп — ідеальне блюдо, яке можна приготувати в домашніх умовах з середземноморських морських продуктів! Готується досить просто, так що пробуємо! опис приготування: Готується іспанська рибний суп досить легко. Цей суп готується близько 40 хвилин. хоча риба — продукт, який не ви...
Гострий іспанська суп з ковбасками
Хочете остренький зігріваючий супчик? Тоді приготуйте іспанська з ковбасками! запевняю, що такий суп зігріє вас на 100% доже в найлютіші зимові морози. дуже ароматний, смачний і насичений! опис приготування: Ніякі морози не страшні, коли знаєш, як приготувати гострий іспанська суп з ковбасками...
Іспанська холодний суп Сальморехо
Іспанська холодний суп Сальморехо трохи менш популярний, ніж гаспачо, однак нітрохи не менш смачний і оригінальний. По суті, сальморехо дуже схожий на гаспачо — це теж холодний томатний суп. опис приготування: Подається холодним суп-пюре сальморехо (або salmorejo в іспанському написанні) — це ...
