Рецепт Індичка з овочами на сковороді
Індичка з овочами на сковороді змориться на столі яскраво і святково. Поєднання овочів і м'яса птиці дуже корисні для організму. До того ж, в такому блюді не так вже й багато калорій.
опис приготування:
Щоб дізнатися, як приготувати індичку з овочами на сковороді, досить просто прочитати цей рецепт. Молоді овочі дуже ніжні, тому стежте, щоб не перетримати їх на плиті. Інакше ви ризикуєте отримати овочеве рагу.
- лук білий— 1 штука
- Квасоля зелена стручкова— 150 грам
- редис— 150 грам
- морква молода— 200 грам
- кабачки молоді— 100 грам
- кріп свіжий— 1/4 пучка
- мед рідкий— 1 Ст. ложка
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- філе індички— 500 грам
- сіль, перець— За смаком
Підготуйте філе індички, вимийте його під холодною проточною водою, дайте обсохнути вологи. Наріжте філе на однакові за величиною кубики середнього розміру.
Морквину і редис вимийте, цибулька очистіть від лушпиння. Морква поскоблите ножем і наріжте кружальцями, у редису відріжте хвостики і листя, порубати його часточками. Лучок наріжте півкільцями.
Налийте в каструлю воду, закип'ятіть її. Опустіть нарізані овочі в друшляк, а його, в свою чергу, занурте в киплячу воду. Бланшируйте овочі п'ять хвилин, потім дістаньте друшляк і дайте воді стекти.
Розігрійте пательню з рослинним маслом, обсмажте на ній шматочки індички.
Потім до обсмаженої до рум'яної скоринки індички перекладіть бланшірованние молоді овочі. Додайте туди ж нарізаний слайсами кабачок, присмачите блюдо медом, сіллю і спеціями. Обсмажуйте всі інгредієнти ще п'ять хвилин. Готову страву посипати рубаним кропом. Подібні рецепти
Булочки з листкового тіста з сиром і яблуком
Рецепт приготування індички до святкового столу. кількість порцій: 7-9 індичка— 1 штука(основні інгредієнти:) масло для смаження— 1 штука морква— 200 грам селера— 150 грам цибулина— 2 штуки коричневий цукор— 1/2 склянки м'ясний бульйон— 3 L чорний перець— 1/2 Ст. ложки запашний перець— 1/2 Ст. ...
Індичка з овочами в мультиварці
Індичка з овочами в мультиварці — страва, яке здатне прекрасно урізноманітнити ваше щоденне і вже злегка набридле меню. Ситно і легко, мультиварка полегшує ваші кухонні справи. опис приготування: Хто сказав, що як гарнір з овочів можна використовувати тільки картоплю? А ви пробували морква, ал...
Індичка, фаршированная каштанами
індичка, фаршированная каштанами, ця страва, ідеально підходить для новорічного столу в колі великої родини. Не бійтеся, приготування не представляє особливої складності, з ним впораються все. опис приготування: дивіться, як приготувати вишукану індичку, фаршированную каштанами. Для цього не...
Індичка, фаршированная гречкой
Скориставшись цим рецептом, ви фактично отримаєте і гарнір, і м'ясне блюдо. Це дуже зручно для проведення свята в невеликій компанії, але головне, що все вийде дуже смачно! опис приготування: Як приготувати індичку, фаршировану гречкою з печерицями та потрохами: 1) Тушку індички промийте і під...
Індичка по-англійськи
Коли уявляєш собі святковий стіл десь в Європі, то відразу виникає асоціація з головним другою стравою. Як нього зазвичай виступає фарширована птиця. опис приготування: Для цього рецепта варто запастися терпінням. Птах буде довго маринуватися і пекти. хоча, якщо це все-таки робиться до свята, ...
