Рецепт Ікра із заморожених грибів
Ближче до зими вартість грибів значно зростає, тому багато заморожують їх. ділюся рецептом, як приготувати ікру з заморожених грибів, яка стане відмінною закускою для фуршету.
опис приготування:
Для приготування ікри можна використовувати не тільки заморожені, а й свіжі грибочки. Можна брати один сорт або асорті з різних грибів. Ікра виходить дуже смачною і відмінно доповнює будь-який фуршет, а також звичайна вечеря. Таку ікру подають порційно на хлібі або крекерах.
- гриби заморожені— 300 грам
- цибулина— 1 штука
- крем— 150-200 грам
- сіль— За смаком
- зелень— За смаком
- Соняшникова олія— 1 Ст. ложка
1. Чищу і нарізаю дрібними кубиками ріпчасту цибулю. Сковороду ставлю на вогонь і розігріваю з соняшниковою олією, викладаю цибулю і обсмажую до готовності, потім відставляю в сторону.
2. Суміш заморожених грибів розморожувати, а потім відправляю в киплячу воду і варю 25-30 хвилин, зливаю воду і перекладаю гриби на друшляк, щоб пішла вся рідина. Нарізаю відварені гриби дрібно.
3. На окремій сковороді обсмажую гриби з додаванням соняшникової олії, після випаровування всієї рідини додаю обсмажену цибулю і сметану, солю, перемішую і готую 5-7 хвилин.
4. Готову ікру трохи остуджують і викладаю на крекер, прикрашаю гілочками зелені і подаю до столу. Подібні рецепти
Жульєн з грибами і сиром в духовці
Рецепт приготування грибної гри. кількість порцій: 4 сушених грибів— 100 грам цибулина— 1 штука морквина— 1 штука часнику— 1 зубчик яйце— 1 штука рослинної олії— 2 Ст. ложки оливкового майонезу— 1 Ст. ложка сіль, перець— 1 штука(за смаком) Гриби залишити вимочувати на 1 годину в теплій кип...
Ікра з білих грибів
Ікра з грибів - ідеальна начинка для валованов і тарталеток. Вона добре поєднується з вершковим маслом, сиром і свіжою зеленню. Така ікра добре зберігається протягом деякого часу. опис приготування: Якщо прикрасити тарталетки з грибною ікрою декоративної трояндочкою з сиру і покласти листочок ...
Ікра з грибів
Швидка, легка закуска з шампіньйонів, лука, часнику і спецій. Грибну ікру можна додавати в різні страви або просто намазувати на бутерброди. Що стосується мене, іноді я просто їдять її ложками опис приготування: Ікра з грибів — універсальна закуска, яку дуже зручно готувати перед приходом несп...
Ікра з сушених грибів
Якщо ви любите гриби, то готуєте грибочки про запас, Чи не справедливість? розповім, як приготувати ікру з сушених грибів. Її можна готувати невеликими порціями і протягом всього року, це просто. опис приготування: Грибну ікру можна подавати до столу хоч кожен день, приготувати з неї пиріжки, ...
Желе з заморожених ягід
Дуже смачне желе (і дуже швидко!) можна приготувати з заморожених ягід. Для такого желе потрібен буде желатин, цукор, заморожені ягоди і лимонний сік. Гарний, яскравий і легкий десерт для літа! опис приготування: Найпростіший і швидкий спосіб зробити заготовку з ягід на зиму — їх заморозити. б...
