Рецепт Желе з заморожених ягід
Дуже смачне желе (і дуже швидко!) можна приготувати з заморожених ягід. Для такого желе потрібен буде желатин, цукор, заморожені ягоди і лимонний сік. Гарний, яскравий і легкий десерт для літа!
опис приготування:
Найпростіший і швидкий спосіб зробити заготовку з ягід на зиму — їх заморозити. благо, мені дозволяє робити це часто і багато моя величезна морозильна камера. Взимку я варю з заморожених ягід компот, використовую їх для приготування десертів і роблю желе! Желе з заморожених ягід виходить дуже насиченого ягідного смаку, яскраве і ароматне. Ягоди для желе можна використовувати будь-які. Їх можна заважати або готувати желе з одного виду ягід, суничне, наприклад. Найчастіше я змішую все ягоди, які знаходжу в своїй морозилці. А це — суниця, смородина, малина. У мене навіть базилік морожений є, так я теж пару листочків в желе закидаю
Отже, розповім, як приготувати желе з заморожених ягід.
1. Виберіть заморожені ягоди з холодильника і залиште на годину при кімнатній температурі.
2. Потім ягоди подрібніть блендером або міксером. Додайте лимонний сік і цукор і ще раз збийте. Залиште на хвилин 15 постояти, а за цей час приготуйте желатин.
3. Замочіть желатин в 100 мл холодної води, нехай набрякне.
4. Збите ягідне пюре поставте на повільний вогонь. помішуючи, доведіть його до кипіння. Потім акуратно влийте набряклий желатин. прогрівайте суміш, постійно помішуючи. треба, щоб желатин повністю розчинився.
5. Підготуйте красиві формочки (від кексів або спеціальні формочки для желе), сполосніть їх водою і залийте готове желе із заморожених ягід. Нехай желе охолоне при кімнатній температурі. Потім помістіть желе в холодильник до повного застигання.
Смачного!
- заморожені ягоди— 300 грам(чорниця, суниця, малина, смородина)
- цукор— 250 грам
- желатин— 20 грам
- Лимонний сік— — За смаком
- вода— 100 мілілітрів
Отже, розповім, як приготувати желе з заморожених ягід.
1. Виберіть заморожені ягоди з холодильника і залиште на годину при кімнатній температурі.
2. Потім ягоди подрібніть блендером або міксером. Додайте лимонний сік і цукор і ще раз збийте. Залиште на хвилин 15 постояти, а за цей час приготуйте желатин.
3. Замочіть желатин в 100 мл холодної води, нехай набрякне.
4. Збите ягідне пюре поставте на повільний вогонь. помішуючи, доведіть його до кипіння. Потім акуратно влийте набряклий желатин. прогрівайте суміш, постійно помішуючи. треба, щоб желатин повністю розчинився.
5. Підготуйте красиві формочки (від кексів або спеціальні формочки для желе), сполосніть їх водою і залийте готове желе із заморожених ягід. Нехай желе охолоне при кімнатній температурі. Потім помістіть желе в холодильник до повного застигання.
Смачного!
Подібні рецепти
Салат з тунцем, кукурудзою та яйцями
Зберегти і красиво подати свіжі ягоди можна в вигляді желе з ягід з желатином. Можна залити ягоди желе тонким шаром на бісквітних тістечок або в кошиках. А можна подати самостійний десерт. опис приготування: Желе з ягід з желатином — красивий десерт або прикраса тортів і тістечок. Частина желе...
Желе з ягід на зиму
Желе з ягід на зиму — це чудовий і дуже смачний спосіб зберегти чорницю на холодну пору року. Ми максимально зберігаємо смак і корисні властивості ягоди і тішимо себе в зимові холоди опис приготування: Приготувати смачно желе з ягід на зиму досить просто. Для цього рецепта я вважаю за краще ви...
Парфе з папайї, ягід і йогурту
Рецепт приготування французького десерту з папайї, ожини, малини, м'яти, йогурту, імбиру і лимонної цедри. опис приготування: У невеликій мисці змішати йогурт, 3 столові ложки меду і цедру. Відкласти в сторону. Натерти на крупній тертці імбир в невелику миску. Протерти через дрібне сито, щоб о...
Парфе з ягід
Цей ягідний десерт неодмінно прикрасить ваше ранок, зробить його веселіше і смачніше. Парфе з ягід готується дуже швидко, а ще швидше з'їдається і робиться добавка. Дуже рекомендую спробувати! опис приготування: Як приготувати парфе з ягід в домашніх умовах? Дуже просто! Для приготування викор...
Наливки з ягід
Для цього рецепта підійдуть абсолютно будь-які ягоди, так що вибирайте свої улюблені і приступайте до справи, а через пару місяців зможете насолодити відмінним смаком наливки, зробленої своїми руками. опис приготування: Дуже скоро почнеться сезон ягід, тому необхідно запастися рецептиками заго...
