Рецепт Хумус своїми руками
Завдяки простому рецептом, як приготувати хумус своїми руками, ви зможете без проблем зробити смачну закуску, набагато краща за ту, що продається в магазині. Вам знадобитися кухонний комбайн.
опис приготування:
Ця закуска популярна на сході, особливо в арабських країнах і Ізраїлі. Якщо ви ще не пробували таку, то настійно рекомендую. Не обов'язково купувати готову, можна зробити самостійно. Хумус прийнято подавати з коржиками, з питою і лавашем, з сиром і зеленню. Їдять її в холодному вигляді.
- гайка (консервований) — 425 грам
- Лимонний сік— 60 мілілітрів
- Taxini— 60 мілілітрів(кунжутове паста)
- часник— 1 зубчик
- Оливкова олія— 4 Ст. ложки
- кмин— 0,5 чайних ложки
- сіль— За смаком
- вода— 2-3 Ст. ложок
- паприка— За смаком
2 Силіконової лопаткою зберіть отриману масу зі сторін чаші комбайна і перекладіть всередину.
3 влийте 2 ложки оливкової олії, додайте подрібнений часник, кмин і 0,5 чайної ложки солі, збивайте півхвилини.
4 Відкрийте банку з консервованим нутом і відкиньте його на друшляк, гарненько промийте під проточною водою.
5 Перекладіть половину нуту в міксер і збивайте 1 хвилину, потім відправте другу половину і збивайте ще 1-2 хвилини, весь час знімайте масу зі стінок комбайна.
6 Додайте в комбайн воду і збивайте 2-3 хвилини до отримання однорідної маси.
7 Перекладіть хумус в тарілку і полийте оливковою олією, додайте дрібку паприки.
Подібні рецепти
Салат з капустою і соняшниковою олією
Рецепт приготування шоколадного печива з буквами з цукрової пудри. опис приготування: За допомогою простих буквених трафаретів можна легко приготувати незвичайне святкове печиво. борошна— 9/4 склянки розпушувача— 1 Чайна ложка солі— 1/4 чайних ложки кориці— 1/2 чайних ложки яйце— 1 штука ва...
Печенье расписное своими руками
Красивая и интересная выпечка всегда привлекает внимание. Благодаря расписной глазури можно украсить любое печенье, пряники и пироги. розповім, как приготовить печенье расписное своими руками. опис приготування: Незважаючи на гадану складність, приготовить такое печенье не составит труда. Можн...
Хумус з квасолі
Якщо вам належить готувати страву з бобових, то зверніть увагу на рецепт хумуса, одним з інгредієнтів якого є біла квасоля - закуска виходить казкова, смачна і ароматна. опис приготування: Чудова закуска з білої квасолі готується дуже просто. Але особливу увагу зверніть на приготування квасолі...
Хумус з гороху в домашніх умовах
Апетитний і ситний хумус з гороху дуже легко приготувати на своїй кухні. Блюдо виходить барвистим, ароматним, його можна подати як закуску або як гарнір до запеченого м'яса, рибі або овочів. опис приготування: Блюдо з гороху можна подати і як дип-соус з сухариками або чіпсами, з лавашем — воно...
Хумус з солодкої картоплі
Рецепт приготування середземноморської пасти з солодкої картоплі з баранячим горохом, лимонним соком, тахини і кмином. опис приготування: Встановити стример над великою каструлею з водою. Довести воду до кипіння. Додати картоплю, зменшити воду, накрити кришкою і варити до м'якості, від 10 до 1...
