Рецепт Хоровац
Пора відкривати весняно-літній сезон свят на відкритому повітрі, і horovac — краще блюдо, яке можна приготувати на мангалі. Ну а для тих, хто не їсть м'ясо, він взагалі незамінний!
опис приготування:
Пора внести трохи різноманітності в меню на відкритому повітрі, Адже це не тільки шашлик можна приготувати на мангалі! І, якщо вам хочеться чогось новенького, то цей простий рецепт хоровац якраз те, що треба, тим більше, що влітку у нас свіжих овочів більш ніж достатньо. Так чому б не поєднати приємне з корисним і не приготувати смачну страву на природі в компанії сім'ї і друзів. Загалом, ви вже можете починати розпалювати вогонь в мангалі, а я поки розповім вам, як зробити хоровац — національне вірменське блюдо.
- баклажани— 3 штуки
- помідори— 3 штуки
- Перець солодкий— 5 штук
- часник— 6-8 зубчиків
- Цибуля ріпчаста— 3 штуки
- зелень свіжа— 70 грам
- Чорний мелений перець— За смаком
- сіль— За смаком
Готувати хоровац слід на вугіллі, коли жар вже трохи спаде. Отже, викладаємо овочі на решітку.
запікаємо їх, поки вони не стануть м'якими, для а 10 хвилин до готовності овочів, ми закопуємо в вугілля ріпчасту цибулю, прямо в лушпинні.
Знімаємо овочі з решітки, а перець перекладаємо в пакет, зав'язуємо і залишаємо так на 10 хвилин.
Після закінчення часу дістаємо перець і очищаємо його від шкірки.
Потім нарізаємо невеликими кубиками.
Те ж саме робимо з помідорами.
очищаємо баклажани.
Так само нарізаємо кубиками.
Подрібнюємо свіжу зелень і часник. Ріпчасту цибулю так само очищаємо і дрібно нарізаємо.
Тепер з'єднуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо, перемішуємо. Ми залишаємо хоровац просочитися хвилин на 10, а вже потім подаємо до столу. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
Хрусткі огірочки з гірчицею
огірочки, засоленные на зиму, - найбільш ходовий товар. Вони підходять для багатьох салатів, включаючи олів'є. Я розповім сьогодні, як приготувати смачні хрусткі огірочки з гірчицею. Смачного! опис приготування: Такі огірки можна додавати не тільки в різні салати. Їх також можна подавати до ст...
