Рецепт Справжня вуха
Усім шанувальникам рибних супчиків хочу запропонувати спробувати цей нескладний і дуже апетитний варіант, як приготувати справжню юшку з червоною рибою і овочами. Чудове блюдо для всієї родини на обід!
опис приготування:
В даному випадку використовуються тільки картопля і рибка, ніяких круп. При бажанні ви можете додати також трохи моркви, наприклад, або помідори. Червона риба для юшки, на мій погляд, підходить ідеально. Аромат у бульйону дійсно приголомшливий. Спробуйте обов'язково!
- Філе червоної риби— 500 грам(сьомга, горбуші)
- Набір для рибного бульйону— За смаком(голова, хвіст, хребти, черевця)
- цибулина— 1 штука
- Картопля— 3 штуки
- перець горошок— 1 Чайна ложка
- Лавровий лист— 2-3 штук
- сіль, перець, зелень— За смаком
- вода— 2.5-3 L
1. Рибний набір для бульйону вимийте, залийте водою і поставте на вогонь. Додайте очищену цибулину і перець горошком. Після закипання варіть на повільному вогні хвилин 45, знімаючи піну. Готовий бульйон обов'язково процідіть!
2. Поки вариться бульйон, очистіть і наріжте кубиками картоплю.
3. А також рибку.
4. Проціджений бульйон знову поставте на вогонь, викладіть картоплю, підсолити трохи і варіть хвилин 15. Після додайте рибку, трохи перцю, лавровий лист і варіть ще хвилин 10-12.
5. Перед подачею додайте подрібнену свіжу зелень.Смачного!
Подібні рецепти
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
Хрусткі огірочки з гірчицею
огірочки, засоленные на зиму, - найбільш ходовий товар. Вони підходять для багатьох салатів, включаючи олів'є. Я розповім сьогодні, як приготувати смачні хрусткі огірочки з гірчицею. Смачного! опис приготування: Такі огірки можна додавати не тільки в різні салати. Їх також можна подавати до ст...
