Рецепт Смажені курячі ніжки
Найпростіший спосіб приготувати курячі ніжки — це просто їх посмажити. розповідаю, як посмажити курячі ніжки і приготувати смачний обід або вечерю буквально за 20 хвилин.
опис приготування:
це — найпростіший спосіб приготувати курячі ніжки. Мінімум метушні і інгредієнтів, а блюдо все одно виходить дуже смачне. Найкраще за цим рецептом готувати саме цілі курячі ніжки (гомілки + стегна), проте аналогічно можна посмажити і курячі гомілки, і курячі стегна. Тільки тоді час приготування буде менше (чим менше шматки — тим швидше їх готувати). головне — це правильний вибір спецій і правильна термічна обробка. сподіваюся, цей простий рецепт смажених курячих ніжок вам сподобається і стане в нагоді!
- Курині ніжки— 5 штук(з стегнової частиною)
- коріандр мелений— 2 Ст. ложки
- кмин— 1 Ст. ложка
- Перець чорний мелений— 1 Ст. ложка
- сіль— — За смаком
- Оливкова олія— 100 мілілітрів
Підготуйте інгредієнти. Курячі ніжки промийте під проточною водою, промокніть паперовою серветкою.
Кожну курячу ніжку щедро натріть сіллю з усіх боків, а потім обсипте спеціями.
Таким же чином натираємо сіллю і спеціями всі інші ніжки.
У сковороді на середньому вогні нагрівайте оливкова олія. У розігріте масло покладіть курячі ніжки.
смажте 2 хвилини на середньому вогні, після чого переверніть ніжки і обсмажуйте з іншого боку.
В цілому курячі ніжки потрібно смажити 12 хвилин, перевертаючи кожні 2 хвилини. Смажити потрібно на середньому вогні під кришкою. Якщо почне підгоряти — зменшіть вогонь.
Тепер додайте в сковороду 1 склянка води, зменшіть вогонь і готуйте до повного випаровування води під кришкою. Курка за цей час стане м'якою і дійде до готовності.
Смажені курячі ніжки готові. Подаємо негайно в гарячому вигляді. Смачного! Подібні рецепти
Глазуровані курячі ніжки
Смажені курячі ніжки на сковороді готуються з цибулею, помідорами. Вони маринуються в соусі з натурального йогурту і імбиру. Смачні та ароматні смажені курячі ніжки вам сподобаються! опис приготування: Смажені курячі ніжки на сковороді добре подавати з картопляним пюре. Викладіть ніжки разом з...
Смажені крильця і ніжки
Курячі крильця, мабуть, найулюбленіша частина тушки, яку я часто готую. Найкраще вони виходять з гострими приправами. думаю, що ви знаєте подібний рецепт, А якщо ні, то прочитайте його нижче. опис приготування: Ця страва відмінно підійде для великої компанії. Підготуйте його перед приходом дру...
Хрусткі курячі ніжки
Існує багато способів, як приготувати курку з хрусткою скоринкою. Але є один перевірений і цікавий варіант, який повинен спробувати кожен - це курячі ніжки в паніровці з чіпсів! опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати хрусткі курячі ніжки, то скористайтеся цим рецептом. Завдяки...
Смажені хрусткі курячі стегенця
Цей рецепт - спеціально для любителів хрусткої смаженої курочки! Скоринка не втратить властивості навіть на другий день, а м'ясо залишиться соковитим і дуже ніжним. те, що потрібно для смачного обіду або вечері! опис приготування: Головний секрет того, як приготувати смажені хрусткі курячі сте...
Смажені курячі шлунки
Ця страва сподобається тим, хто любить курячі шлунки і не тільки. Обсмажені з цибулею, часником і соусом — вони так і просяться бути з'їденими! Блюдо поєднується з картопляним або рисовим гарніром. опис приготування: До вашої уваги — класичний рецепт приготування смажених курячих шлунків. Попе...
