Рецепт Смажені гриби з баклажанами
Це чудове блюдо, в якому поєднуються смажені гриби і відварені баклажани. Його можна подавати на святковий стіл як закуску, а в звичайний день це цілком самостійне ситне блюдо.
опис приготування:
Ця страва для тих, хто хоче спробувати що-небудь нове. Баклажани для цієї страви можна відварити, а можна запекти в духовці. Приготовлені таким чином, вони будуть дуже ніжними і смачними. І не вберуть в себе жир, як зазвичай буває, коли ми смажимо баклажани. Гриби з баклажанами — дуже вдале і цікаве поєднання, спробуйте. рецепт простий, інгредієнтів мінімум.
- гриби— 500 грам
- баклажан— 1-2 штук
- крем— 2 Ст. ложки
- часник— 2-3 зубчиків
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- сіль— 1 Ст. ложка
- Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток
- Лимонний сік— 1 Чайна ложка
Великий баклажан розрізаємо на 4 частини (невеликі — навпіл) і опускаємо в холодну підсолену воду хвилин на 30. Потім промиємо і відварити баклажани до готовності (хвилин 20).
Відварені і остиглі баклажани наріжемо невеликими кубиками і збризніть лимонним соком. перемішаємо.
гриби очистимо, помиємо і наріжемо пластинками.
І обсмажити гриби на рослинній олії до готовності. Під час смаження трохи підсолити їх.
Викладаємо в миску обсмажені гриби і раніше підготовлені баклажани.
Додамо подрібнений через чеснокодавку часник, сметану і перець.
Перемішаємо і дамо настоятися хвилин 10-15. Подібні рецепти
Печиво «Есмеральда»
Дивимося рецепт смажених білих грибів на зиму і готуємо разом смачну заготовку для всієї родини і на всі випадки життя. опис приготування: Готувати консервацію не так складно, як вам здається. Потрібно попотіти з банками і закачуванням, але це того варте — на Новий Рік у вас буде відмінна заку...
Смажені білі гриби
Хочеться розповісти вам, як приготувати смажені білі гриби. В інтернеті дуже багато рецептів на цю тему, але я все-таки наважуся вам показати найсмачніший, на мій погляд, і найпростіший спосіб! опис приготування: Смажені білі грибочки намагайтеся різати великими шматочками, щоб їх приємно було...
Смажені гриби з макаронами
На вечерю чи обід можна зробити смачне і дуже просте блюдо — смажені гриби з макаронами в домашніх умовах. це ситно, апетитно і головне — досить швидко готується. опис приготування: Цей рецепт приготування смажених грибів з макаронами — відмінний варіант страви для всієї родини. Грибочки можна...
Смажені гриби в мультиварці
Навіть таке просте заняття, як обсмажування грибів, в мультиварці вимагає особливих знань, адже потрібно підібрати режим і встановити час. Але я спрощу вам задачу і розповім, як все зробити просто. опис приготування: Як приготувати смажені гриби в мультиварці — це питання, який цікавить багать...
Смажені гриби рижики
Простий рецепт смажених грибів рижиків. Можна готувати і на обід, і на вечерю. Дуже ситно і смачно. опис приготування: Найсмачніша їжа — проста їжа. Люблю готувати гриби, адже вони настільки самі по собі ситні і корисні, що можуть обійтися і без гарніру. Для приготування смажених грибів рижикі...
