Рецепт Пельмені з щуки з салом
Пельмені з щуки з салом — це дуже крутий рецепт, який я підгляділа в інтернеті. У мене було дуже багато щуки і я вже не знала куди її подіти, мені пощастило, я знайшла цей чарівний рецепт. ділюся!
опис приготування:
Приготувати пельмені з щуки з салом самому, в домашніх умовах дуже легко. Я пропоную дуже хороший рецепт тіста, Котрий, до речі, підійде до будь-яких пельменів і вареників. Зверніть увагу, що тісто готується без яєць, тому підійде і для вегетаріанських вареників і пельменів. Пельмені з щукою — це справжня розкіш, яку хоч раз в житті собі потрібно дозволити. Ці пельмені подобаються всім — і дорослим і дітям, тому без уваги вони точно не залишаться. Спробуйте приготувати і пишіть свої відгуки.
Успіхів і приємного апетиту!
- крем— 3 Ст. ложки
- борошно— 3 склянки
- окріп— 1 Склянка
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- сіль— — За смаком(в тісто і в начинку)
- Сало— 250 грам
- філе щуки— 1,5 кілограма
- Цибуля— 1 штука
- Вод— 0,5 склянки(в начинку)
Підготуємо необхідні інгредієнти.
В удобную миску кладем сметану.
Затем в сметану просеиваем муку.
В стакан кладем три столовые ложки сливочного масла и заливаем кипятком.
Після того, как масло растворилось наливаем его в миску с мукой.
Перемешиваем тесто и затем вымешиваем его руками.
Если нужно подсыпаем муку. Тесто должно получиться тугим и не прилипать к рукам. Розкачуємо його.
Начинка готовится просто. Перекручиваем филе рыбы вместе с салом, соединяем с мелко нарубленным луком, солимо, перчимо до смаку. Вимішуємо фарш руками, постоянно подливая небольшими порциями воду.
Из теста вырезаем кружочки. В центр каждого кружочка выкладываем ложкой начинку, звертаємо навпіл, залепляем тесто (як на вареники), затем сцепляем концы.
Вылепленные пельмени складываем на разделочную доску, посипану борошном. Либо отправляем в морозильник, либо варим их, як звичайні пельмені. Подібні рецепти
Персики в сиропі на зиму
Рецепт приготування щучої ікри з ріпчастою цибулею та олією. опис приготування: Ікра з щуки - старорусский делікатес, який подавався до царського столу. Ікра щуки в ті часи була дорогим ласощами і цінувалася більше чорної ікри. Сьогодні ікру щуки засолюють і пастеризують. Правильно засоленная ...
Пельмені по Дюканов
Пельмені по Дюканов - смачні і корисні. Вони містять мінімум жирів і вуглеводів, що дозволяє включати їх в раціон дієтичного харчування. Спробуйте і ви приготувати ці незвичайні пельмені. опис приготування: Пельмені по Дюканов подавайте гарячими, присмачивши невеликою кількістю вершкового масл...
Пельмені з курячим фаршем
Пельмені з курячим фаршем — одна з численних версій цього класичного слов'янського блюда. Рецепт пельменів з курячим фаршем досить простий, головне — НЕ зганьбитися з самим фаршем. опис приготування: Традиційно пельмені роблять з іншою начинкою, проте я хочу показати вам, як приготувати пельме...
Пельмені з сиром і м'ясом
Сьогодні хочу поділитися рецептом пельменів, але не звичним рецептом, а з маленьким зміною. У фарш я додала сир. Сир взяла з вираженим, солоноватым вкусом, що страви додало новий смак. опис приготування: Приділіть увагу фаршу, він не повинен бути рідким. Також ви можете додати кілька сортів си...
Пельмені з телятиною
Багато хто вважає пельмені студентської їжею або їжею для холостяків, але, повірте мені, такі пельмені виходять настільки смачними, соковитими і ароматними, що впору ставити їх на святковий стіл. опис приготування: взагалі, звичайно, не варто навіть і порівнювати магазинні пельмені і ті, які м...
