Рецепт Паста з гарбузовим соусом
Рецепт приготування пасти піні з гарбузовим соусом, parmezanom і rozmarinom.
опис приготування:
Відварити макарони у великій каструлі з киплячою підсоленій воді до готовності. Відкласти в сторону 2 чашки води, що залишилася після варіння. Злити воду з макаронів. Викласти макарони назад в каструлю.
Нагріти масло на середньому вогні. Додати розмарин і смажити, помішуючи, від 1 до 2 хвилин. використовуючи шумовку, викласти розмарин на паперовий рушник, щоб дати стекти маслу.
Додати гарбузове пюре, часник, суміш масла і оцту, пармезан, оцет, перець червоний і 1 склянка води. перемішати соус, поки він не нагріється, від 2 до 3 хвилин.
Додати макарони і перемішати. Якщо соус надто густий, додати ще води. приправити сіллю. Подавати макарони із смаженою розмарином і, при бажанні, червоним перцем пластівцями.
- пасты пенне или других коротких макарон— 360 грам
- сіль— — За смаком
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- свіжого розмарину— 1 Ст. ложка
- гарбузового пюре— 450 грам
- зубчик часнику— 1 штука
- тертого сыра пармезан— 1/3 склянки
- білого винного оцту— 1 Ст. ложка
- червоного перцю пластівцями— 1/4 чайних ложки
Нагріти масло на середньому вогні. Додати розмарин і смажити, помішуючи, від 1 до 2 хвилин. використовуючи шумовку, викласти розмарин на паперовий рушник, щоб дати стекти маслу.
Додати гарбузове пюре, часник, суміш масла і оцту, пармезан, оцет, перець червоний і 1 склянка води. перемішати соус, поки він не нагріється, від 2 до 3 хвилин.
Додати макарони і перемішати. Якщо соус надто густий, додати ще води. приправити сіллю. Подавати макарони із смаженою розмарином і, при бажанні, червоним перцем пластівцями.
Подібні рецепти
Пельмені з креветками
Якщо вам хочеться чогось новенького і незвичайного, візьміть на озброєння наш рецепт - паста з ніжним солодко-вершковим смаком зробить ваш обід незабутнім. опис приготування: Калорійність однієї порції цього блюда становить 325 kilokalorij, але ж іноді можна побалувати себе, чи не так? Страву ...
Карамельні цукерки з гарбузовим насінням
Рецепт приготування цукерок з коричневого цукру, гарбузового насіння, кукурудзяного сиропу і кориці. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде близько 450 г цукерок. ріпакової олії— 1 Чайна ложка очищених сирого насіння гарбуза— 1 Склянка води— 1/4 склянки кориці— 1 Чайна ложка солі— 1/...
Паста з беконом і соусом
Рецепт приготування пасти з беконом і базиліком в томатному соусі. опис приготування: У великій каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння на сильному вогні. Нагріти оливкова олія у великій сковороді на середньому вогні. Додати бекон і смажити 5 хвилин до коричневого кольору, періодично...
Паста з грибним соусом
Смачне і недороге блюдо італійської кухні. пасту, або макарони, люблять практично всі. А грибний соус не залишить байдужим нікого. опис приготування: Пропоную вам класичний рецепт приготування пасти з грибним соусом. Пасту можна вибрати будь-яку, відповідно до свого смаку. Грибний соус готуєть...
Паста з куркою і соусом песто
Пропоную вам швидкий рецепт, як приготувати пасту з куркою і соусом песто. Ви легко з ним впораєтеся за півгодини, прийшовши додому з роботи. Відмінний варіант для ситного сімейної вечері і обіду. опис приготування: Спагеті з шматочками курки під ароматним і соковитим соусом песто, а зверху ро...
