Рецепт Огірки з перцем на зиму
Я дуже люблю ладі, тому віддаю перевагу маринувати огірки з перцем. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати огірки з перцем на зиму в домашніх умовах.
опис приготування:
У цьому рецепті буде детально описано, як приготувати огірки з перцем на зиму.
1. беремо огірки, моєму їх в холодній воді. Нарізаємо їх тонкими скибочками.
2. Дрібно ріжемо солодкий перець.
3. Складаємо перець і огірки в миску, заливаємо оцет і сіль. Наполягаємо кілька годин (3-4 годин буде досить, щоб пішов сік).
4. Якщо робимо заготовку на одну трилітрову банку, заливаємо на денце 4 ложки рослинної олії. Якщо на дві 1,5 літрових, то в кожну заливаємо по стільки ж.
5. Кладемо зверху нарізаний гострий перець.
6. Утрамбовуємо солодкий перець і огірки в банки.
7. Стерилізуємо банку протягом 20 хвилин, закочує її, залишаємо остигати вгору-ногами.
8. Ми залишаємо соління в прохолодному місці на зберігання.
9. Пробу можна знімати через 3-4 дня.
- огірки— 3 кілограма
- Солодкий перець— 1 кілограм
- сіль— 2-3 Ст. ложок
- оцет 9% — 8 Ст. ложок
- кріп— За смаком
- Гострий перець— За смаком
- Рослинна олія— 4 Ст. ложки(на кожну банку)
1. беремо огірки, моєму їх в холодній воді. Нарізаємо їх тонкими скибочками.
2. Дрібно ріжемо солодкий перець.
3. Складаємо перець і огірки в миску, заливаємо оцет і сіль. Наполягаємо кілька годин (3-4 годин буде досить, щоб пішов сік).
4. Якщо робимо заготовку на одну трилітрову банку, заливаємо на денце 4 ложки рослинної олії. Якщо на дві 1,5 літрових, то в кожну заливаємо по стільки ж.
5. Кладемо зверху нарізаний гострий перець.
6. Утрамбовуємо солодкий перець і огірки в банки.
7. Стерилізуємо банку протягом 20 хвилин, закочує її, залишаємо остигати вгору-ногами.
8. Ми залишаємо соління в прохолодному місці на зберігання.
9. Пробу можна знімати через 3-4 дня.
Подібні рецепти
Салат «подарунок»
Мариновані огірки — це завжди смачно і пікантно. Заготовте оригінальні огірки "; Чилі" на зиму, щоб порадувати свою сім'ю і всіх гостей гострою закускою. опис приготування: Огірки "; Чилі" на зиму — це відмінна закуска на вечерю і навіть на святковий стіл. Огірки виходять з гострим пікантним с...
Огірки для розсольнику на зиму
У літній період часто виникає питання: куди подіти некондиційні огірки? Зустрітися з рецептом і у вас відпаде питання раз і назавжди. опис приготування: Варто відзначити важливий момент, що заготовка відмінно зберігається в квартирі. За бажанням можна додати петрушку або кріп. огірки— 1,5 кі...
Огірки мариновані на зиму
Якщо необхідний рецепт, як приготувати огірки мариновані на зиму, то зверніть увагу на овочі. це варіант, який замінить салат в зимовий час і стане ідеальною закускою під гаряче. опис приготування: Щоб приготувати оригінальні блюдо, зверніть увагу на рецепт цих пікулів. Вони виходять смачними ...
Огірки на зиму з корейської приправою
проста, але дуже смачна заготівля на зиму — огірки з корейської приправою — підкорить всіх ваших гостей. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Огірки на зиму з корейської приправою — це незвично і дуже просто. Додавши до огірків пікантну корейську приправу, ви отримаєте відмінну закуску...
Огірки на зиму з маслом
Якщо ви зібрали великий урожай огірків, то сьогоднішня заготовка вам неодмінно стане в нагоді. Огірки на зиму з маслом — це смачно і легко в приготуванні. опис приготування: З огірків виходять одні з найсмачніших зимових заготовок. Пропоную вашій увазі рецепт огірків з маслом. Це і закуска і с...
