Рецепт Нянь-Гао
Нескладний рецепт приготування популярного китайського блюда. Нянь-гао це рисові коржі обсмажені разом зі свининою і грибами.
кількість порцій: 2
- упаковка рисових коржів— 675 грам
- шиітаке— 8 штук(свіжі гриби)
- соєвий соус— 2 чайних ложки
- чорний перець— — За смаком
- цукор— 1 щіпка
- китайське рисове вино— 1 Чайна ложка(або сухий херес)
- кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка
- свинина— 250 грам(нарізати дуже тонкими смужками)
- рослинна олія— 2 Ст. ложки
- капуста Напа— 180 грам(подрібнена)
- консервовані пагони бамбука— 180 грам
- соєвий соус— 2 Ст. ложки
Замочити рисові коржі в воді протягом 2 годин (краще залишити на ніч).
Підготувати китайські гриби (шиітаке) і консервовані пагони бамбука (попередньо злив рідина з банки).
Дрібно нашаткувати капусту Напа.
Замаринувати свинину в суміші соєвого соусу, рисового вина, кукурудзяного крохмалю і щіпки цукру. Викласти м'ясо на розігріту змащену олією сковороду.
Обсмажувати свинину майже до готовності.
Потім додати китайські гриби.
Так само додати пагони бамбука.
… і капусту Напа.
ретельно перемішати.
Заправити соєвим соусом — за смаком.
Викласти в сковороду рисові коржі.
Перемішати або кілька разів підкинути — акуратно:)
Залийте в сковороду 1/4 чашки курячого або овочевого бульйону, накрийте кришкою, перемкніть вогонь до мінімуму і тушкуйте протягом 2-3 хвилин, поки рисові коржі НЕ размягчатся.
Красиво викласти Нянь-гао в блюдо і подавати. Смачного! Подібні рецепти
Вінегрет класичний рецепт
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
Хрусткі огірочки з гірчицею
огірочки, засоленные на зиму, - найбільш ходовий товар. Вони підходять для багатьох салатів, включаючи олів'є. Я розповім сьогодні, як приготувати смачні хрусткі огірочки з гірчицею. Смачного! опис приготування: Такі огірки можна додавати не тільки в різні салати. Їх також можна подавати до ст...
