Рецепт Новорічний салат з макаронами
Салат на Новий рік має бути святковим, яскравим і зберігати форму протягом цілої ночі. Новорічний салат з макаронами родом з Італії. У нього також входять брокколі, брюссельська капуста і гранат.
опис приготування:
Як приготувати новорічний салат з макаронами?
1. Відваріть макарони відповідно до інструкції на їх упаковці. Не забудьте посолити воду і додати трохи оливкового масла, щоб макарони НЕ злиплися. Рекомендую зварити їх "; al dente ";, тобто. зварити до готовності, але не розвариться, так, щоб макарони зберігали пружність. Найкрасивіше в цьому салаті виглядають бантики або великі черепашки.
2. Поки макарони варяться, ображати кінчики брюссельської капусти (використовуйте міні-капусту) і розділіть брокколі на суцвіття, якщо треба, розріжте. Промийте і просушіть на паперовому рушнику.
3. Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть на нього приготовану брюссельську капусту і брокколі. Збризніть оливковим маслом.
4. Випікайте брокколі і капусту в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин, поки овочі не стануть золотисто-коричневими.
5. Готові макарони відкиньте на друшляк і остудіть.
6. Капусту і брокколі також остудіть.
7. Сир наріжте невеликими кубиками.
8. Маслини промокніть паперовим рушником і наріжте навпіл.
9. Гранат розріжте на кілька частин. Помістіть розрізані частини граната в миску з водою і виберіть насіння. Потім просушіть на паперовому рушнику. Так гранат НЕ буде "; стріляти" соком, який складно відпирається.
10. У велику сервировочную миску викладіть макарони, нарізані сир і маслини, а також відварені брокколі і брюссельську капусту.
11. Додати сіль, поперчіть салат і заправте оливковою олією.
12. Зверху викладіть гранатові насіння.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
- макарони— 200-250 грам(бантики)
- сіль— За смаком
- Брюссельська капуста— 400 грам(маленькі головки)
- брокколі— 1 штука
- Масло оливкове— 7-8 Ст. ложок
- сир Моцарелла— 220 грам
- маслини— 300 грам
- гранат— 1 штука
- Перець чорний мелений— За смаком
1. Відваріть макарони відповідно до інструкції на їх упаковці. Не забудьте посолити воду і додати трохи оливкового масла, щоб макарони НЕ злиплися. Рекомендую зварити їх "; al dente ";, тобто. зварити до готовності, але не розвариться, так, щоб макарони зберігали пружність. Найкрасивіше в цьому салаті виглядають бантики або великі черепашки.
2. Поки макарони варяться, ображати кінчики брюссельської капусти (використовуйте міні-капусту) і розділіть брокколі на суцвіття, якщо треба, розріжте. Промийте і просушіть на паперовому рушнику.
3. Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть на нього приготовану брюссельську капусту і брокколі. Збризніть оливковим маслом.
4. Випікайте брокколі і капусту в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин, поки овочі не стануть золотисто-коричневими.
5. Готові макарони відкиньте на друшляк і остудіть.
6. Капусту і брокколі також остудіть.
7. Сир наріжте невеликими кубиками.
8. Маслини промокніть паперовим рушником і наріжте навпіл.
9. Гранат розріжте на кілька частин. Помістіть розрізані частини граната в миску з водою і виберіть насіння. Потім просушіть на паперовому рушнику. Так гранат НЕ буде "; стріляти" соком, який складно відпирається.
10. У велику сервировочную миску викладіть макарони, нарізані сир і маслини, а також відварені брокколі і брюссельську капусту.
11. Додати сіль, поперчіть салат і заправте оливковою олією.
12. Зверху викладіть гранатові насіння.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Подібні рецепти
Паровий омлет із зеленню
Дуже простий салат, який виглядає дуже апетитно і легко готується. Безумовно фішкою салату є — кальмари. Салатик заправляється маслом і соєвим соусом, що набагато корисніше, ніж майонез. опис приготування: ділюся варіантом, як приготувати новорічний салат з кальмарів в домашніх умовах. Салат г...
Новорічний салат «Кукуріку»
На цей новорічний стіл рекомендують приготувати страви без курячого м'яса. Візьміть м'ясо індички і приготуйте смачний, ситний салат. І обов'язково заправте його гострою заправкою з діжонськой гірчицею! опис приготування: Щоб прикрасити ваш святковий стіл, візьміть на замітку рецепт, як пригот...
Новорічний салат «Різдвяний вінок»
Салат сам по собі чимось нагадує салат "; Олів'є ";. Зате оформлення дуже красиве, новорічне. Заходьте, і я покажу вам, як з простого салату зробити красиве, святково-новорічне блюдо! опис приготування: Спробуйте смачний і красивий новорічний салат. Він настільки простий, що всього 4 інгредієн...
Новорічний салат з шинкою, грибами, сиром, зеленою цибулею
Новорічний салат з шинкою, грибами, сиром, зеленою цибулею готується шарами і виглядає дуже красиво завдяки незвичайній подачі. Всі представлені інгредієнти в цьому салаті поєднуються ідеально! опис приготування: смачний, ситний і красивий новорічний салат з шинкою, грибами, сиром, зеленою циб...
Новорічний салат «сніжинка» з крабових паличок
Новий рік обіцяє бути краще, ніж попередні. У всякому разі ми на це розраховуємо. Тому підготуємо новорічний стіл не тільки смачним, але і різноманітним. Тому підтвердження цей салат. опис приготування: Новорічна казка тільки починається. Все в передчутті нових страв, страв, подарунків і сповн...
