Рецепт Мясной пирог с картофелем
Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.
опис приготування:
Люблю тесто без дрожжей! Готовлю с ним почти все пироги! Вони виходять соковитими, смачними! Стоит их только разогреть — и снова будто только из духовки!
- Вершкове масло— 100 грам
- крем— 1 Склянка
- яйце— 2 штуки(одне — для тіста, друге — для начинки.)
- Розпушувач для тіста— 0,25 чайних ложки
- сіль— 1,25 чайних ложки(1 чайная ложка соли пойдёт на начинку. )
- борошно— 2,5 склянки(можна менше)
- баранина— 500 грам
- Цибуля— 2 штуки(Цибулини середньої величини)
- Картопля— 2 штуки(середньої величини)
- Мелений чорний перець— 1 За смаком
- мелений тмин— 1 За смаком
Розтопити масло. Вилийте його в миску, туда же сметану и одно яйцо. Посолите и добавьте разрыхлитель для теста. все перемішайте.
В готовую массу постепенно всыпайте муку, замішуючи тісто.
замісити тісто. Воно повинно бути досить еластичним, обваляйте в невеликій кількості борошна, щоб не прилипало. Разделите на две ровные половинки. Скачайте з них кульки.
тепер начинка. наріжте цибулю,
дрібно наріжте м'ясо,
так же мелко — картопля.
все перемішайте, додайте спецій.
Раскатайте из теста два блина, товщиною близько сантиметра. Чтобы выдержали начинку.
На нижний выложите начинку. Закройте вторым. затиснутий кінець.
Сделайте сверху небольшие разрезы, змастіть яйцем.
Выпекайте пирог до золотистой корочки. Приємного апетиту Подібні рецепти
Пирог с потрохами
Рецепт печени с картофелем в горшочке. звичайно, это блюдо можно приготовить на противне или в форме. Но вкусно и в горшочке. опис приготування: По перше, это сразу порционное блюдо. А по-друге, блюдо в горшочке – это очень красиво, даже торжественно, і святково. Использованы простые продукты,...
Печеночный пирог в духовке
смачний, сочный и полезный для здоровья пирог из печени приготовить совсем нетрудно. Такой пирог подойдет и взрослым, і дітям, ведь приготовлен он из печени с овощами. Любіть печінку? тоді спробуйте! опис приготування: Приготовление этого пирога займет у вас совсем немного времени, а выпечка п...
Насыпной творожный пирог
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления насыпного творожного пирога. Это хороший вариант для ленивых хозяек, когда очень хочется вкусненького, можно его приготовить самостоятельно! Спробуйте! опис приготування: Хочу розповісти, как приготовить насыпной творожный пирог. Як на мене, сложно...
Нежнейший пирог с капустой
В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог. опис приготування: И теперь я могу поделиться с вами тем, как приготовить нежнейший пирог с кап...
Нежный яблочный пирог без яиц
Незабаром осінь, тому розповім, как приготовить нежный яблочный пирог без яиц — простую выпечку, которая спасет вас, якщо гості вже на порозі. Подавать пирог стоит к чаю или кофе, він тане в роті! опис приготування: Особенностью этого пирога является то, что для его приготовления не нужно испо...
