Рецепт М'ясний рулет з сиром в духовці
Домашній м'ясний рулет з сиром — це чудовий варіант закуски або гарячого блюда на святковий стіл. Гості будуть в захваті від вашої майстерності та від смаку рулету з цікавою начинкою. готуємо!
опис приготування:
М'ясний рулет з сиром в духовці — смачна страва, яке можна приготувати в звичайний день або до свята. звичайно, процес приготування трудомісткий, але ви знаєте,, результат вартий того, щоб витратити трохи вашого часу і сил. Смак рулету не йде ні в яке порівняння з покупним і, спробувавши один раз приготувати такий рулет, ви ще не раз повернетеся до цього рецепту. Домашні будуть вам вдячні, а гості вражені смаком вишуканої страви. Як приготувати м'ясний рулет з сиром в духовці, я спробую доступно викласти в цьому рецепті.
1. Яловичу вирізку необхідно добре помити і підсушити її поверхню паперовим рушником.
2. вирізка велика, а щоб вийшов рулет, потрібно м'ясо розпластати. Для цього уявіть, що шматок нашої вирізки — це рулон паперу і нам треба його розгорнути. Ось так і надрезаем м'ясо, як-би розгортаючи, щоб воно перетворилося в пласт.
3. Далі м'ясо відбиваємо під харчовою плівкою, чим тонше тим краще, але стежте щоб не порвалося. Посипаємо м'ясної пласт сіллю і перцем за смаком. Можете посипати і травами для м'яса.
4. Груші потрібні твердих сортів, щоб потім вони не перетворилися в кашку. Своїм та розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і нарізаємо соломкою.
5. Очищену цибулю і зелень нарізаємо дрібно, а твердий сир трьом на крупній тертці. Змішайте їх в одному посуді.
6. Викладаємо начинку поверх шару груш і вирівнюємо. Звертаємо м'ясо в рулет і, щоб він не розкручувався, пов'язуємо мотузкою або міцною ниткою. Смажена рулет оливковою олією.
8. Не забуваємо розігріти духовку до 200 градусів.
9. Загортаємо м'ясний рулет у фольгу і відправляємо в духовку на півтори години. для 20-30 хвилин до закінчення готування, зніміть фольгу з рулету, щоб він підрум'яниться трохи.
Смачного!
- Говяжа вирізка— 800 грам
- Твердий сир— 200 грам
- Цибуля— 1 штука
- зелень— 1 пучок
- груша— 2 штуки(тверді сорти)
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
- Перець чорний мелений— 1 щіпка(за смаком)
1. Яловичу вирізку необхідно добре помити і підсушити її поверхню паперовим рушником.
2. вирізка велика, а щоб вийшов рулет, потрібно м'ясо розпластати. Для цього уявіть, що шматок нашої вирізки — це рулон паперу і нам треба його розгорнути. Ось так і надрезаем м'ясо, як-би розгортаючи, щоб воно перетворилося в пласт.
3. Далі м'ясо відбиваємо під харчовою плівкою, чим тонше тим краще, але стежте щоб не порвалося. Посипаємо м'ясної пласт сіллю і перцем за смаком. Можете посипати і травами для м'яса.
4. Груші потрібні твердих сортів, щоб потім вони не перетворилися в кашку. Своїм та розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і нарізаємо соломкою.
5. Очищену цибулю і зелень нарізаємо дрібно, а твердий сир трьом на крупній тертці. Змішайте їх в одному посуді.
6. Викладаємо начинку поверх шару груш і вирівнюємо. Звертаємо м'ясо в рулет і, щоб він не розкручувався, пов'язуємо мотузкою або міцною ниткою. Смажена рулет оливковою олією.
8. Не забуваємо розігріти духовку до 200 градусів.
9. Загортаємо м'ясний рулет у фольгу і відправляємо в духовку на півтори години. для 20-30 хвилин до закінчення готування, зніміть фольгу з рулету, щоб він підрум'яниться трохи.
Смачного!
Подібні рецепти
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near 'ясний рулет з сиром в духовці wineglass.com.ua') as r...' at line 1
Рецепт приготування американського м'ясного рулету з гарніром з макаронів і сиру. кількість порцій: 3 фарш— 600 грам(суміш зі свинини, яловичини і телятини) молоко— 2 склянки гірчичний— 1 Ст. ложка оливкова олія— 1 Ст. ложка кетчуп— 3 Ст. ложки сир чеддер— 10 грам цибулина— 1 штука олія— 3 Ст. ...
М'ясний рулет фарширований
Пропоную повноцінне друга страва, яке ідеально впишеться в ваше обіднє меню. М'ясний рулет фарширується сиром із зеленню, яйцями і сиром. Виходить неймовірно ситно і смачно. рекомендую! опис приготування: розповім, як приготувати м'ясний рулет фарширований в домашніх умовах. До такої страви не...
М'ясний рулет з грибами
Пропоную вам простий рецепт приготування м'ясного рулету з свинини зі смаженими грибами. Гриби для рулету підійдуть будь-які, ваші улюблені. приступимо. опис приготування: М'ясний рулет зі свинини з грибами приготувати зовсім нескладно. Для цього треба зробити начинку — обсмажити гриби з цибул...
М'ясний рулет зі свинини з беконом
Так хочеться іноді побалувати себе чимось смачненьким! Не завжди ж сидіти на дієті! Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясний рулет зі свинини з беконом. чудове блюдо, хоч і калорійне! опис приготування: свиняча вирізка, сир, сирокопчений бекон… Що може бути калорийнее такого поєднання? в...
М'ясний рулет з картопляним пюре
М'ясний рулет з картопляним пюре — універсальна їжа, яку можна подавати не тільки як основне блюдо, але і як гарнір до чогось ще. соковитий, апетитний і дуже насичений рулет, пробуємо! опис приготування: Приготуємо м'ясний рулет з картопляним пюре в домашніх умовах. Спершу відваріть картоплю д...
