Рецепт Капуста тушкована з м'ясом
Рецепт приготування тушкованою з м'ясом капусти. Таке блюдо можна приготувати як зі свіжої капусти, так і з квашеної. І в тому, і в іншому випадку вийде просто божественно!
опис приготування:
Для приготування тушкованої капусти використовуються такі інгредієнти як: паприка, smalec, кмин, сметана і м'ясо. Найкраще сюди підійде свинина.
- сметани— 200 грам
- Білокачанна капуста— 1 штука
- мелена паприка— 1 Чайна ложка
- м'якоть свинини— 500 грам
- Smalec— 1 Ст. ложка
- кмин— 1 Чайна ложка
1. очищаємо цибулю, дрібно нарізаємо і на рослинному маслі до золотистого кольору обсмажуємо. Додаємо зерна кмину. Невеликими кубиками нарізаємо м'ясо. Коли цибуля підсмажиться, всипаємо меленої червоної паприки, все швидко перемішуємо, і кладемо сюди нарізане м'ясо. Все знову перемішуємо і додаємо бульйон або воду. Коли закипить м'ясо, вогонь зменшуємо, і до готовності тушкуємо м'ясо. Гаситися м'ясо повинно в рідини. Бульйон або воду можна підливати.
2. Поки тушкувалось м'ясо, ми зайнялися капустою. Капусту шаткуємо або просто соломкою її нарізаємо. По вінця капусту додаємо в готове м'ясо. Можна додавати порційно. прикрили кришкою, трохи протушкувати, капуста обмякла, і додаємо знову порцію капусти.
3. Тушкуємо на маленькому вогні, періодично помішуючи. Капуста повинна трохи хрустіти. Тепер перчимо і солимо. Додаємо в готову капусту сметану. перемішуємо, і хвилин п'ять, тушкуємо ще.
4. Подавати капусту з картопляним пюре, полити підливою. Подібні рецепти
Домашній фаст фуд
Сьогодні ми приготуємо знайоме всім з дитинства блюдо, але за допомогою сучасної техніки — смак вийде більш насичений, а часу ми витратимо набагато менше. опис приготування: У дитинстві я не особливо поважала тушковану капусту, але, povzroslev, у мене проявився до неї великий інтерес. Тепер я ...
Капуста білокачанна тушкована
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати капусту білокачанну тушковану. Мені дуже подобається ніжний і простий смак цієї страви. така капуста — ідеальний гарнір до м'яса і навіть риби! опис приготування: У капусті міститься багато корисних речовин. У процесі гасіння більшість з них зберіг...
Капуста тушкована з курячими шлунками
Любителям субпродуктів сподобається рецепт, як приготувати капусту, тушковану з курячими шлунками і морквою. Це дійсно дуже смачне і ситне блюдо, яке урізноманітнює ваш щоденний раціон. опис приготування: Курячі шлуночки не користуються великою популярністю через свою жорсткості і досить трива...
Капуста, тушкована з реберцями
капуста, тушкована з реберцями - прекрасне блюдо, яке зовсім нескладно приготувати. Даю рецепт цієї страви. опис приготування: Приготуйте капусту, тушковану з реберцями, за цим рецептом - і отримаєте дуже смачний і ситний обід! Таку капусту цілком можна подавати і без гарніру, але при бажанні ...
Капуста тушкована з курячими сердечками
Тушкована капуста добре поєднується з м'ясом і птицею. Пропоную простий рецепт приготування капусти з курячими сердечками. Таке зимова страва виходить дуже смачне, ідеально для обіду і вечері. опис приготування: Блюдо виходить соковите і апетитне, часник і паприка надають особливого смаку й ар...
