Рецепт Кабускаджин
Ще не знаєте, что такое кабускаджин в домашних условиях? — Надо срочно исправлять! Это такой осетинский пирог с капустой и сыром, — економно, просто, и при этом очень-очень вкусно. Спробуйте і ви!
опис приготування:
Такой интересный классический рецепт кабускаджина, як мені здається, придется по душе нашим хозяйкам, — адже всі інгредієнти доступні, "свои-родные", знайдуться в кожному будинку. А вот порадовать близких абсолютно новым блюдом из все тех же банальных продуктов, — це цікаво, Чи не справедливість? Я вважаю, что ради горящих глаз родных голодных ртов можно немного на кухне и постоять, правда адже? Тим більше, что главная трудность с таким рецептом приготовления кабускаджина — так это правильно залепить края, щоб тісто не прорвалося, пока вы его будете раскатывать скалкой. Но у меня первый пирог был комом, як і годиться, а вот второй пирожок получился на славу! Именно поэтому и ингредиентов для теста я дала так много, — на всякий случай
Так что желаю вам кулинарных успехов, і сподіваюся, вам этот простой рецепт кабускаджина понравится!
- дріжджі— 20 грам(1 пакетик сухих дріжджів)
- борошно— 2 склянки
- вода— 0.5 склянки
- капуста— 0.5 штуки(полкочана белокочанной, или кочан пекинской капусты)
- морква— 2 штуки
- бринза— 200 грам
1. Чайную ложку дрожжей и чайную ложку муки смешиваем в стакане, и заливаем теплой водой на три четверти. чекаємо 15 хвилин, поки опара не підніметься
2. змішуємо борошно, опара, додаємо воду, і трохи солі. Можете добавить также 3 ст.ложки рослинного масла, — тогда тесто будет легче отлипать от стенок. Заважаємо до однорідності.
3. Количество ингредиентов может варъироваться, — заважайте, пока оно не станет, як на фото, легко отлипать от стенок.
4. Накриваємо тісто рушником, и оставим подниматься на час.
5. займемося начинкою. Капусту и морковку моем, чистим, дрібно шаткуємо, и обжариваем на сковороде, як зазвичай, чуть подсолив и поперчив.
6. Когда капуста перестанет хрустеть, — можно добавлять сыр. Натріть його на дрібній тертці, или покрошите руками в крошку, и понемногу домешивайте к капусте.
7. тісто, которое поднялось, делим на две-три части, и из каждой формируем лепешку. У центр — начинку со сковороды. Еще раз можете немного посолить, якщо хочете.
8. Тепер защипуємо краю, как вы это обычно проделываете с хинкали.
9. Когда тщательно скрепите тесто, чтобы не осталось дыр, — перевернем этот шарик на противень, и пройдемся по нему скалкой, превратив в достаточно тонкую лепешку.
10. Запекаем в предварительно разогретой духовке 20 хвилин. Когда начнет подниматься, — достаньте и проделайте по центру несколько отверстий. А потом уже запекайте до готовности. хай щастить! Подібні рецепти
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
Хрусткі огірочки з гірчицею
огірочки, засоленные на зиму, - найбільш ходовий товар. Вони підходять для багатьох салатів, включаючи олів'є. Я розповім сьогодні, як приготувати смачні хрусткі огірочки з гірчицею. Смачного! опис приготування: Такі огірки можна додавати не тільки в різні салати. Їх також можна подавати до ст...
