Рецепт Кабачкова ікра з томатним соусом
Хочу запропонувати не зовсім класичний варіант приготування кабачкової ікри. Смак страви дивовижний, і все це завдяки томатного соусу. дивіться, як приготувати кабачкову ікру з томатним соусом.
опис приготування:
Як приготувати кабачкову ікру з томатним соусом? Вибираючи томатний соус, я віддаю перевагу соусів зі спеціями, ароматними травами. Смак соусу передається кабачкам, він просочує їх, тому вибирайте ретельно. У цього рецепта є один великий плюс, не потрібно попередньо обсмажувати овочі для ікри. Потрібно просто скласти всі інгредієнти і протушкувати протягом 40 хвилин.
Перед подачею на стіл ікру слід остудити. Для тривалого зберігання необхідно розкласти кабачкову ікру по банкам і закатати.
- Кабачок— 1 кілограм
- часник— 5-6 зубчиків
- Болгарський перець— 2 штуки
- Цибуля— 1 штука
- сіль— — За смаком(я додавала 0,5 середня лінія)
- цукор— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 25 мілілітрів
- Томатний соус— 250 мілілітрів
1. Подготовьте продукты для икры. Очистіть і вимийте овочі. У кабачків зріжте хвостики. Якщо шкірка щільна, зніміть її.
2. Порежьте кабачки не тонкой соломкой.
3. Болгарський перець освободите от семян и порежьте соломкой.
4. Цибуля поріжте півкільцями, чеснок — на 4 части или пластинками.
5. Сложите все ингредиенты в кастрюлю с двойным дном или в казан. Туди ж влийте масло, соус, додайте сіль, цукор. Поставте каструлю на невеликий вогонь, доведіть вміст до кипіння. В процессе тушения будет образовываться жидкость, в которой будет вариться икра. варіть 40 хвилин.
6. Кабачковая икра с томатным соусом готова! Я люблю её ещё измельчить как следует в блендере. Тогда она приобретает приятную кремовую консистенцию. Смачного! Подібні рецепти
Картопляне пюре з яйцем і вершками
робите заготовки, але не знаю,, як приготувати ікру кабачкову на закачування в домашніх умовах? Я розповім вам простий рецепт, за яким закатати кабачкову ікру зможе кожен! опис приготування: рецепт наступний: 1. Наріжте цибулю середніми шматочками. Моркву натріть на крупній тертці або подрібні...
Ікра кабачкова з «Мівіною»
Ікра кабачкова з "; Мівіною" виходить напрочуд приємною на смак. Суміш приправи додає незвичайний аромат і пікантний смак. Такими заготовками можна насолоджуватися круглий рік! опис приготування: Для приготування ікри кабачкової з "; Мівіною" знадобляться ті ж інгредієнти, що і для звичайної к...
Кабачкова ікра з майонезом і мівіною
Кабачкова ікра - дуже популярна закуска. Її готує кожна господиня, вносячи свої особливі інгредієнти, щоб отримати дуже смачне і ситне блюдо. Сьогодні пропоную рецепт кабачкової ікри з майонезом. опис приготування: Рецептів кабачкової ікри дуже багато. Так як це досить бюджетне блюдо, яке не п...
Кабачкова ікра з майонезом і пастою
Для любителів цієї ароматної і пікантною закачування пропоную дуже цікавий варіант, як приготувати кабачкову ікру з майонезом і пастою. Її можна як відразу пробувати, так і закрити на зиму. опис приготування: Цей рецепт приготування кабачкової ікри з майонезом і пастою припаде до смаку всім лю...
Кабачкова ікра в банки
Робимо запаси на зиму, і кабачкова ікра не виняток. Вона відмінно зберігається, якщо дотримуватися температурного режиму. При високих температурах вона може бродити і вибухати. опис приготування: Для ікри потрібно подрібнити овочі, проварити їх і скласти в стерильні баночки, закатати ключем. х...
